Тарҳҳои хонаи сардкунӣ барои нигоҳ доштани гӯшти мувофиқи қоидаҳо чӣ тавр тарҳ мекард?

Тарҳҳои хонаи сардкунӣ барои нигоҳ доштани гӯшти мувофиқи қоидаҳо чӣ тавр тарҳ мекард?

Вақте ки мо гӯштро дар ҳарорати дуруст нигоҳ медорем, он гунаҳи бактерияҳои хавфнокро ба вужуд оварда наметавонад, ки дар гӯшт бо истифода аз яхчилак ҳосил мешавад. Ин ба мо ёрӣ медиҳад, ки вақте гӯшт хӯрда мешавад, бемор нашавем. Инчунин, дар ин ҷо ядовар шудан лозим аст, ки нигоҳ доштани гӯшти мувофиқи қоидаҳо танҳо дар нигоҳ доштани гӯшти сард нест, балки дар нигоҳ доштани пакӣ ва тазаи он то ҳадди имкон дар давоми давр мебошад.

Нуқтаҳои тафаккуркунӣ дар тарҳи хонаи сардкунӣ

Ҳангоми тарҳи хонаи сардкунӣ чанд нуқтаи муҳим мавҷуд аст, ки бояд дар нazar гирифта шаванд Отвори мороз ҳона. Аввал бояд дид ҳона танҳо барои ҳама гӯшти мо ба андозаи лозим кифоя аст ё не. Ҳамчунин, мавқеи ҳонаро бояд чунин интихоб кунем, ки доштан ва баровардани гӯшт осон шавад. Як омил дигар ин аст, ки ҳарорати ҳона чи қадар сард бошад. Намудҳои гуногуни гӯшт нияз ба ҳароратҳои гуногун доранд, бинобар ин мо бояд санҷиш кунем, ки кадом намуди гӯшт дорем ва оё ҳонаро метавон дар ҳарорати лозим сабт кард.

Изолятсия барои нигоҳ доштани дурусти гӯшт

Пас, дуруст намудани изолятсия дар тараҳҳои ибтидоӣ муҳим аст. Хонаи моргарии сарсуб изолятсия ҳавои сардро дар ҳона маҳкам карда, ворид шудани ҳавои гармро ҷило мегирад. Ин имкон медиҳад, ки ҳона ҳарорати лозимро нигоҳ дорад ва гӯшт дуруст нигоҳ дошта шавад. Дар ҳоле, ки мо дар ҳоли тараҳрезии ҳонаи сард ҳастем, бояд деворҳо, сарпушҳо ва подшарҳоро дуруст изолятсия кунем. Ин ба ҳона имкон медиҳад, ки самаранок бошад ва энергияро камтар истифода баранд.

Амалиёти гигиена дар тараҳрезии ҳонаи сард

Гигиена маънои пак ва озод будан аз микробҳо мебошад. Важон аст, ки ҳангоми гўштро дар як чиз мегузорем, лоғзак намебошем. Тафсир кардани сухтмонӣ Ин маънои шустани дастҳои мо қабли дасткаш кардани гўшт, тоза кардани мунтазами хотира, ки мо гўштро дар он нигоҳ медорем, ва таъмини нигоҳ доштани гўшт дар идомаи пакро дар бар мегирад. Бо амал кардани гигиенаи хуб, мо метавонем рушди бактерияҳои зараррас дар гўштро пеш гирем ва онро барои истеъмол амният кунем.