Дасткадаи тушонда дар бораи дохил кардани зиёд мебардонаст. Маҳфили гурӯҳи ҷадид, дуконҳои бозорӣ ва мактабҳо бояд зиёд хӯракро сард негаранд, та таза будан. Пас аз ин, онҳо метавонанд ҳамаи хӯракҳоро дар як жой нигоранд, намтонаст ки баромадонӣ бошанд ва чизи ки онҳо лозим аст, ро аз дасткадаи тушонда якчанд баромадонӣ пайдо кунанд.
Баъзе бизнесҳо фагт аз сохти пардоштани пул истифода мекунанд, ва дарёи сузанда доред ки мебошад. Агар ягон гӯшт наметавонад пахш кард, шуньро дар дарё негهدорӣ мебаранд тобе баъд аз он боштар инобат мекунанд. Ин ҳалли содda ва хубаст ки барои корпарацияҳои барномандии гӯшт фурӯғ мешавад, ки забурро кам мекунад ва ҳамчунин дастири гӯштро дар ҳамаи вақтҳо тamin мекунад.
Дар ин ҷо низ як яхдон барои корхонаҳо кӯмак мекунад, ки тартиб дошта бошанд. Онҳо барои ҷудо кардани намудҳои гуногуни хӯрок ва пайгирии он чизе, ки шумо доред, бо рафҳо ва қисмҳо хеле хубанд. Ин ҷойгиркунии онҳоро осонтар мекунад ва кафолат медиҳад, ки ҳеҷ чиз аз роҳи худ намеафтад.
Агар шумо хоҳед, ки аз як яхдон ба таври пурра истифода баред, онро хуб нигоҳ доред. Онҳо метавонанд ашёи худро бо истифода аз рафҳо, сандуқҳо ва тамғаҳо хуб ташкил кунанд, то ҳеҷ чиз гум нашавад ё бо ашёи дигар омехта нашавад. Корхонаҳо акнун метавонанд ба воситаи ба тартиб гузоштани хӯрокҳо ва истифодаи тамоми ҷойҳо ба яхдонҳои худ хӯрокҳои бештарро ҷой диҳанд.
Дарро баста нигоҳ доштан: Яке аз роҳҳои самаранок истифода бурдани яхдон ин аст, ки аз он дур набошед, ки аз эҳтиёҷ зиёдтар кушода бошад. Вақте ки дар кушода мешавад, ҳавои хунук аз он берун меояд ва яхдонро маҷбур мекунад, ки барои хунук мондани худ бештар кор кунад. Заварон бояд ҳар чӣ лозим аст, бигиранд ва дарро фавран баста банданд.
Совет дигар аст, ки бояд температура ро бақайд. Температура дасткадаҳо мардумаст, ва дасткадаҳои тушонда бояд ба температуре махсус нигориш кардан, та хӯракsafe бошад. Бизнесҳо мумкин аст ки интихобҳоро тағйир додан ё ярдм хосторӣ кунанд, чунинки температура зиёд шуда ё сардтар аст.
Бизнесҳо бояд термометрро истифода баранд, та температураро ба дурустӣ бақайд. Аз дидашт температура ва нигориш ба дасткадаҳои саломат ва ба حالати хуб нигориш кардан мумкин аст, та масъалаҳо пеш не явад. Бизнесҳо метавонанд гаранд, ки хӯракҳои онҳо safe бошанд.