(Ин че ҳаътто дар барои шумо мешавад, ки чист аст ёфтаи сард?). Ин ҳаъттаро интихоб кардан мумкин аст, ки хеле мураккаб бошад, лекин он баҳолашуда ва мефҳум аст! Ёфтаи сард тағйирёбандагӣ таърифи гирифта мешавад, ки ҷойи захириро барои ноздодани температураи пайдошавандаи пайнирӣ дохил карда мебарояд, ки дар он хоражатҳои гузашташуда ва бисёр дигар ҷойгирони рӯзгории. Ва он мананд рефрижератори калон, фарқ ки он метавонад бисёр ҷойгиронро дохил карда шавад!
Як чилакҳои фризери мумkin аст ке аз онҳо фойдаланед, агар шумо бизнес дар зиндагии доред ке талаб ба захирагузории гузаштар аст. Аввал, ин мумkin аст ке шумо гӯштанҳоро дар сатҳи кучлияфторӣ харидаред ва онро дар муддати зиёда захирагузорӣ намаёед. Ин мумkin аст ке шуморо ба тағйироти нархи харидонхо нисбат дохил кард. Бисёр, чилакҳои фризери мумkin аст ке шуморо ба захираи маъданҳои таза дастнадорӣ намаёд, ке ин ҷои тайёр кардани гӯштанҳоро барои мошигоронагон ва лозимтар аст.
Таъмин кардани пахш ва пахиш кардани чилакҳои фризери мурожҷаманди муҳим аст. Пешниҳоди температураро дар муддати муқараринро нигаред ва температураро дар як муддати баробари негаред. Шумо бошад ке онро дар муддати зиёда пак кардед, ке ин ҷои пахиш кардани гӯштанҳоро барои мошигоронагон ва лозимтар аст. Ин ҷои пахиш кардани гӯштанҳоро барои мошигоронагон ва лозимтар аст.
Рӯйхати барои санҷакҳои моргорӣ дар гузашт. Барои қадрди лозим, рӯйхати зиёдаи санҷакҳо мавҷуд аст. Дар онҳо санҷакҳои кучак ки дар жаи тиктар мешаванд ва санҷакҳои калон ки барои корпарасияҳои ке бояд шумораи зиёдаи ҷисмонии нозд доранд мавҷуд аст. Якчанд санҷакҳо ҳам чархҳои хурдшавӣ ё интихобҳои температура дардоранд. Манон барои ҳар қандаки лозимат, санҷаки моргорӣ пайдо кардем!
Сармодаромандӣ ғайри бединӣ барои нигоҳдоштани санҷаки моргорӣ дар вазнҳои праворидо мебошад. Сармодаромандӣ хави сармро дарون ва хави гӯштароро баромадгӣ намекунад. Санҷакҳои моргорӣ дар онхо сармодаромандии чангтабلو сакт карда шудааст, ки барои нигоҳдоштани температураи лозим аст. Ин ҳам барои нигоҳдоштани сармии санҷак ва барои пахши зарфиати энергия бо истифодаи камtar аз энергия мебошад.