Kako izabrati odgovarajuću temperaturu za vašu hladnu sobu

Da li se ikada pitali kako vaši zamrznuti hrana mogu da održe svoj trajanost? Važan deo ovog procesa jeste kontrola temperature u hladnoj sobi gde se čuva ta hrana. Hladna soba je posebna zona za čuvanje hrane kako bi se održala svježa i sačuvana. Monitorovanje temperature je ključan aspekt koji mora biti upravljan u proizvodnoj kuhinji kako bi se održao kvalitet i sigurnost hrane. Hrana smeštena u hladnoj sobi može biti uticena čak i malim promenama temperature. U ovom članku ćemo razmotriti neke od ključnih tačaka koje trebate uzeti u obzir prilikom kupovine temperature za vašu Hladna soba od strane EMTH. Ovo će obezbediti sigurno čuvanje vaše hrane.

Razmatranja prilikom izbora optimalne temperature

Savršena temperatura hladnje zavisi od toga šta čuvate. To je slično zamrznutim hrani koja zahteva nižu temperaturu nego ona koja je potrebna za svezu voćnu i povrćnu proizvodnju. Takođe, lekovi takođe imaju različite temperature koje su neophodne da bi bili sigurni i održali svoju učinkovitost. Da biste vam pomogli da održavate pravilnu temperaturu za većinu hrane, navedemo neke opšte pravila koja treba pratiti.

Počnite razmišljajući o tome šta morate čuvati u vašoj hladna soba . Takođe morate da se uvjerite da je temperatura koju ćete izabrati odgovarajuća u skladu s hransom koju želite čuvati. Većina mroženih namirnica treba da se smešta između -18°C (do -23°C), što je prilično hladno kada to razmotrite, a to je zato što mora biti veoma niska temperatura kako bi se vaše mrožene hrane sigurno držale "mrožene". Ako, s druge strane, čuvate neke svježe voće i povrće, onda ih čuvajte na temperaturi od oko tačke zamrzavanja do više od 10°C, što će pomoći da se ne zamrznu. Lijekovi — Neki lijekovi moraju da se čuvaju na određenoj temperaturi, i za razliku od mnogih drugih hrana/sastojaka, oni vam zapravo mogu štetiti ako se to ne uradi ispravno.

Vlažnost je takođe značajni faktor koji treba uzeti u obzir. Vlažnost je merenje stepena vlage u zraku. Ostale hrane, poput povrća na primer, najbolje se čuvaju u vlažnoj atmosferi kako bi se sprečila dehidracija. Ako je zrak prekomerno suv, ove hrane mogu imati izuzetno kratku rok upotrebe. Zbog toga treba da razmotrite i gde je tok zraka u Хладно sobe . Ako je hladnjak dovoljno opremljen sa adekvatnim tokom zraka oko njega, to doprinosi konstantnoj raspodeli temperature kroz sve hrane koje su pohranjene u vašoj sobi.

Savršeno ravnotežno odnosa potrošnje energije i kvaliteta hrane

Održavanje tačne temperature takođe je dobro za vašu hladnu sobu ali ćete štediti energiju. Treba više energije što je hladnije vani, Isentric (60, Pg 110Paris), a obrnuto. Međutim, ako je previše vruće i hrana može ubrzano pokvariti, to je nešto na što niko ne gleda sa zadovoljstvom. Stoga je ključno pronaći ravnotežu između štednje energije i čuvanja vaše hrane.

Imaći efektivan izolacioni sistem u vašoj hladnoj sobi je jedna od stvari koje možete da uradite kako biste postigli ovaj balans. Kada zatvorite vrata, taj hladan vazduh ostaje zadržan u vašoj sobi i ne dopušta ulazak toplijeg vazduha. Bolje izolovana soba duže će održavati svoju temperaturu, čime se smanjuju troškovi grejanja. U suštini, ne morate koristiti previše energije za održavanje hladne temperature u sobi. Možete štediti energiju koristeći bioplafonske svetle ili efikasno klima opremljenje za veće štednje. Ove alate, ako se odgovarajuće upotrebe, mogu biti efikasan način za štednju na računu za struju i za čuvanje hrane u dobroj kvaliteti.

Kako držati temperaturu hladne sobe stalnom

Saveti kada je reč o održavanju poželjne temperature u hladnoj sobi

Minimizujte otvaranje vrata hladne sobe: Svaki put kada ih otvorite, ulazi topli vazduh što čini održavanje hladne temperature teže. Pokušajte sada da otvorite vrata i izbegavajte da budu otvorena dugu vreme.

Izbežavajte stavljanje hrane u bliskoj blizini hladnog sistema: Kada stavite više artikala hrane jedan pored drugog, hladni zrak ne može se dobro raspredjivati, što može da uzrokuje da neki artikli budu previše topli dok drugi mogu biti previše hladni. Pakirajte hranu tako da svaki artikal dobije isto količino hlađenja.

Čistite hladnu sobu na češćim intervalima: Kada pratite čistoću hladne sobe, osiguravate da proces hlađenja teče glatko. Prašina i šake su najgore neprijatelji sistema klimaizacije; one mogu smanjiti protok zraka, uzrokovati veći rad i povećati opterećenje što vodi do veće potrošnje energije.

Pratite temperaturu - Važno je da uvijek prate temperature u vašoj hladnoj sobi. Održavajte je unutar odgovarajućih granica zavisno od vrste hrane koju čuvate.

Važnost dobre sisteme za praćenje temperature

Kako vam sistem za praćenje temperature pomaže da održi pravu temperaturu hladnje sobe. Dobro sistem može da prati temperaturu i obavešti vas ako izađe iz sigurnog opsega, pa se uvijek pokušajte provjeriti što je moguće češće. Na taj način, ako nešto pođe po zlu, možete to popraviti prije nego što vaš obrok postane pokvaren.

Kakvi su tipovi sistema za praćenje temperature koji odgovaraju hladnoj sobi klase EMTH? Nasi dizajnirani sistemi mogu biti instalirani za minute i lakši su za korištenje od drugih. Tačno čitaju temperaturu, pa dobijate tačne rezultate o tome da li je vaša hrana sigurno smeštena. Sistem za praćenje temperature EMTH vam omogućava da pratite koliko je stvarno hladna vaša hladna soba.