За кувара или власника ресторана, прво би требало да буде да науче како да одржавају свежину и безбедност хране. Пример тога је стицање комерцијалне кухињске хладне собе. Прочитајте више о предностима, развоју, препрекама, употреби и одржавању ЕМТХ-а Хладна соба .
Предности комерцијалних кухињских хладних соба: Ми смо велики љубитељи кухињске опреме и верујемо у најбоље квалитетне производе.
Хладни простор у комерцијалној кухињи пружа бројне предности за ресторане. Обезбеђује довољно добро одржаног простора за повраћање различитих производа за храну, чиме се повећава шанса за цурење и смањује отпад. Поред тога, ови ЕМТХ складиштење у хладној соби такође држите све разлагане производе као што су месо, птица и морска храна на одговарајућој температури. То се ради тако да се на њима не развијају бактеријске породице. Још једна предност куповине вакуумног запљуњача хране је чињеница да вам омогућава да купујете у буку; даље штедите новац на линији омогућавајући конзервацију хране дуже време док вам не буде потребна, смањујући зависност од честе поновног залиха.
Комерцијалне кухињске хладне просторије су током година доживеле значајна побољшања у погледу иновација. Технологија се развијала и дошла са различитим карактеристикама које побољшавају продуктивност и једноставност коришћења. Главни пример је употреба добрих хладничких гасова, који чине енергетски ефикасну некретнину која вам даје скромнији рачун сваког месеца. Поред тога, ЕМТХ хладни уређај за хладне просторије данашњих су дизајнирани са аутоматским контролом температуре, регулисањем влаге, као и удаљеним надзором који омогућава савршене климатске услове у тој просторији. То су ови развојни догађаји који чине храну безбедном и дуготрајном.

Хладна соба у комерцијалној кухињи је неопходан део безбедности хране. То осигурава да се храна чува на безбедној температури како би се ограничио раст бактерија, што може довести до опасних резултата ако једете покварену храну. Правилна инсталација, као и одржавање хладноће је веома важно да олакша функционалност и перформансе. Нечије ствари као што су величина просторије, место где се налази и колико је ваш дом добро изолован играју кључну улогу у инсталацији. У одржавању се разликује у зависности од произвођача, па је важно да се увек спроводе неке мере - као што су чишћење филтера и проверу затварања врата барем да би се осигурала радња хладна соба. Коришћење - са перспективе корисника, хладне собе за комерцијалне кухиње имају дигитално управљање тако да се температура може ефикасно подешавати и пратити. Одржавање складиштења, ознаке и организације хране како би се спречила крстова контаминација, као и осигурање да се ниједна стока не користи након датума истека.

Када је реч о услузи и квалитету, требало би да ангажујете добро познату компанију за инсталацију и одржавање хладне просторије за кухињу. Хладне собе обично долазе са гаранцијом од произвођача која покрива делове и рад за одређено време. Препоручује се да се редовно одржава са професионалним техничаром како би се одржала најбоља укупна перформанса ваше јединице. Такође је важно да се неопходне поправке изврше на време како би се избегли проблеми који би могли изазвати погоршање хране или угрозити безбедност.

За комерцијалне кухиње и хладне собе у различитим обрасцима које су комерцијалне кухиње хладне собе могу бити свестранији него само ограничавање на кухиње ресторана. Они се углавном користе у различитим центрима за храну као што су хотели, болнице или чак универзитетске столове. Осим тога, ове хладне собе се користе и у фабрикама за прераду хране, супермаркетима и другим местима где је потребно складиштење под контролом температуре. Они нуде најбољу свестраност и могу се ефикасно користити за одржавање свежести и безбедности различитих прехрамбених производа у различитим индустријским сегментима.
Са комплетним пакетом услуга, од формулисања планова до хладне собе за комерцијалну кухињу, као и слетање пројекта до подршке након продаје, постоји специфично прикључавање.
Након више од 20 година искуства, имамо потпуну продају и производњу и постпродај процес са више од 20 патентних сертификата и квалификовани Р & Д ЕМТХ тим.
Модерна фабрика од преко 40000 квадратних метара је на месту да задовољи захтеве већине производње ЕМТХ-а.
Са добрим именом у индустрији, са преко 3.000+ клијената, ЕМТХ ЕМТХ је поуздани постављач који су похваљени од стране својих клијената.