Za kuhara ili vlasnika restorana, glavna prioritet bi trebalo da bude naučiti kako da održavaju svežeću i bezbednost hrane. Jedan primer je nabavka komercijalne kuhinje sa hladnom sobom. Čitajte dalje o prednostima, razvoju, oprezima, upotrebi i održavanju EMTH. Hladna soba .
Prednosti hladnih soba u komercijalnoj kuhinji: Mi smo ogromni entuzijasti kuhinjskog opreme i takođe verujemo u najbolju kvalitetu proizvoda.
Hladne sobe u komercijalnoj kuhinji pružaju brojne prednosti restoranima i drugim uspostavama koje rade sa hransom. One nude dovoljno dobro održivano prostora za pohranu različitih hrana, čime se smanjuje šansa za izgubljenje hrane i smanjuje se otpad. Pored toga, ove EMTH hladna čuvara čuvaju sve prehodne artikle kao što su meso, ptica i riba na odgovarajućoj temperaturi. To se radi kako bi se spriječilo rast bakterijskih obitelji na njima. Još jedna prednost kupovine vakuum pakiranih uređaja je činjenica da vam omogućava da kupujete u velikim količinama; štedite novac u daljnjem periodu zahvaljujući mogućnosti čuvanja hrane duže vreme dok nije potrebna, smanjujući zavisnost od česte ponovne nabave.
Hladni prostori komercijalne kuhinje su tokom godina prošli značajne pobune u pogledu inovacija. Tehnologija se razvila i donela različite karakteristike kako bi se poboljšala i produktivnost i lakoća u upotrebi. Jedan od glavnih primer je korišćenje dobro kvalitetnih hlađajućih plinova, koji omogućavaju energetske efikasnosti koje vam daju niži račun svake mesecine. Pored toga, EMTH hladnjak hladnog prostora danas je dizajniran sa automatskom kontrolom temperature, regulacijom vlažnosti kao i daljinskom praćenjem što omogućava savršene klimatske uslove unutar tog prostora. Pobede ovakve vrste čine hrano sigurnom i dugotrajnom.
Hladna soba komercijalne kuhinje je ključni deo bezbednosti hrane. Osigurava da se hrana čuva na sigurnoj temperaturi kako bi se smanjio rast bakterija, što može imati opasne posledice ako se pojede pokvarljiva hrana. Pravilna instalacija i održavanje hladnih soba je vrlo važna za funkcionalnost i performanse. Stvari poput veličine sobe, gde se nalazi i koliko dobro je kuća izolovana igraju ključnu ulogu prilikom instalacije. Održavanje se razlikuje u zavisnosti od proizvođača, pa je važno da se neki koraci uvijek izvrše - kao što su čišćenje filtera i provera zaključetaka vrata barem da bi se osigurala ispravno radajuća hladna soba. Korišćenje - iz perspektive korisnika, hladne sobe za komercijalne kuhinje poseduju digitalnu upravljanje tako da se temperatura može učinkovito podešavati i pratiti. Održavanje skladištenja hrane, označavanja i organizacije kako bi se spriječila krsta kontaminacija te da se osigura da nijedan artikal nije korišćen nakon roka trajanja.
Kada je reč o usluzi i kvalitetu, trebalo bi da zapošlite poznatu kompaniju za montažu i održavanje hladnog soba u vašoj komercijalnoj kuhinji. Hladne sobe obično dolaze sa garancijom proizvođača koja pokriva delove i radnu snagu u određenom vremenskom periodu. Preporučljivo je rasporediti redovito održavanje sa profesionalnim tehničarom kako biste održali najbolju ukupnu performansu vašeg uređaja. Takođe je važno da izvršite neophodne popravke u vreme, tako da se izbegnu bilo kakvi problemi koji bi mogli uzrokovati gubitak hrane ili pretnju bezbednosti.
Za komercijalnu kuhinju i hladne sobe različitog oblika, komercijalne kuhinje sa hladnim sobama mogu biti fleksibilnije nego što su ograničene samo na kuhinje restorana. One se uglavnom koriste u različitim centrima za hrano kao što su hoteli, bolnice ili čak studentske jela. Osim toga, ove hladne sobe se koriste i u fabrikama za preradu hrane, supermarketima i drugim mestima gde je potrebno skladištenje pod kontroliranim temperaturama. One nude izuzetnu fleksibilnost i mogu efikasno da se koriste za održavanje svežeće i bezbednosti širokog spektra proizvoda u različitim delovima industrije.
Sa potpunim servisnim paketom, od stvaranja komercijalnog hladnjaka za kuhinju, proizvodnje opreme, projektnog završetka, do posleprodajne pomoći, postoji specifično pridruživanje.
Preko 20 godina iskustva, imamo potpune prodajne i posleprodajne sisteme sa više od 20 patenta i profesionalnim timom R&D EMTH.
Sa jakom reputacijom u ovom polju i preko 3,000+ klijenata koje smo obslužili, EMTH je poznati i pouzdani dobavljač koji je priznat od strane drugih klijenata.
Savremena instalacija veća od 40.000 kvadratnih metara je dostupna da bi se zadovoljilo većina EMTH zahteva.