Evaporator za hladnu sobu je ključan deo sistema smeštaja hrane bilo kog restorana kako bi se hrana držala osvježena i hladna. Evaporatori EMTH za hladne sobe dozvoljavaju poslovima da stave svoju hranu na odgovarajuću temperaturu za sigurnost i ukusnost.
Evaporatori za hladne sobe održavaju ravnotežu temperature u frižideru/kladionicu. To rade tako što izvlače toplinu iz zraka unutar frižidera, što ga hladnije čini, a zatim vrate taj zrak nazad u prostor. To pomaže da se hrana sačuva i spriječi da prebrzo pokvaruje.
Евапоратори у хладним собама су велика помоћ компанијама јер помажу у штедњи електричних рачуна. Одржавање тачне температуре помаже компресору да изврши свој-posao ефикасније и користи мању енергију преко евапоратора.
Da bi se postigla optimalna učinkovitost evaporationa hladnje u sobi, redovna održavanja su ključnog značaja. EMTH preporučuje češće čišćenje spirala evaporationa i krilaca ventilatora kako bi se uklonilo prljavo ili smeće koje može da prepreči tok zraka. Takođe je ključno pronaći i popraviti protrese u linijama hladnog sredstva kako bi se osigurala ispravna hladnja.
Pored čišćenja i provere evaporationa, poslovi trebaju često da proveravaju temperaturu unutar hladnjaka kako bi se osiguralo da ostaje unutar željenog opsega. Ovo pomaže da se hrana čuva svežom, ali i da se osigura da hladnjak ispravno radi.
Razmotrite veličine prostorija, uz količinu hrane koja mora biti hladnjena i na kojoj temperaturi, pri izboru evaporationa za vašu firmu. Evaporationi koje nudi EMTH različiti su i mogu da zadovolje različite zahteve.
Pored toga, poslovi bi trebali tražiti energije efikasne, Energy Star-certifikovane evaporatore koji pružaju značajne uštede na troškovima energije. Odgovarajući evaporator može poslovima pomoći da čuvaju hrano osvježenu dok istovremeno štede energiju.