Почему простой морозильной камеры представляет собой серьезный риск в логистике холодовой цепочки

Высокая стоимость потери запасов в результате простоя морозильной камеры

В солнечный день на оживленном складе Холодильник больше не работала. Вся замороженная фруктово-овощная продукция начала таять, превращаясь в огромную мягкую массу. Сотрудники компании EMTH были очень обеспокоены, поскольку эта еда должна была быть доставлена в магазины для продажи потребителям. Они вскоре поняли, что простой морозильной камеры может означать значительную потерю товарно-материальных ценностей.

Если морозильные камеры не работают, страдают безопасность и качество продуктов питания

Морозильная камера, которая не поддерживает низкую температуру, может создать серьезные проблемы с точки зрения безопасности пищевых продуктов. Без низких температур для сохранения продуктов бактерии могут быстро размножаться и вызывать заболевания. Члены команды EMTH всегда оперативно проводят осмотр и техническое обслуживание своих Холодная камера морозильная поскольку хранимые ими продукты должны оставаться безопасными и вкусными для их клиентов.

Простои в цепочке поставок и отказ клиентов

Представьте, что вы заказали свое любимое мороженое, но оно так и не прибыло, потому что сломалась морозильная камера. Вы были бы разочарованы и расстроены! Вот почему компаниям, таким как EMTH, так же важно следить за тем, чтобы эти Холодильная морозильная камера всегда работали исправно, как и иметь сами морозильные камеры. Выход из строя морозильной камеры может замедлить всю цепочку поставок и вызвать недовольство клиентов.

Риск нарушений и штрафов при отключении морозильной камеры

Знаете ли вы, что существуют правила, которым должны следовать компании, чтобы продукты оставались безопасными во время хранения и транспортировки из одного места в другое? Если кондиционирование воздуха в морозильной камере выходит из строя и продукты портятся, компании, такие как EMTH, могут столкнуться с претензиями со стороны государства и быть обязаны заплатить штрафы. Именно поэтому крайне важно, чтобы компании поддерживали свои морозильные камеры в идеальном состоянии.