Для шеф-повара или владельца ресторана должно быть приоритетным научиться поддерживать свежесть и безопасность продуктов. Примером этого может служить приобретение холодильной камеры для коммерческой кухни. Продолжайте читать о преимуществах, развитии, предосторожностях, использовании и обслуживании EMTH. Холодная комната .
Преимущества холодных камер коммерческой кухни: мы являемся большими энтузиастами кухонного оборудования и верим в товары наивысшего качества.
Холодильные камеры в коммерческой кухне предоставляют множество преимуществ для предприятий общественного питания. Они обеспечивают достаточное количество хорошо поддерживаемого места для хранения различных продуктов питания, увеличивая тем самым шансы на избежание утечек и снижая потери. Кроме того, эти EMTH холодное хранение также поддерживают все скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица и морепродукты, при правильной температуре. Это делается для того, чтобы семейства бактерий не размножались на них. Другое преимущество покупки вакуумного упаковщика продуктов заключается в том, что он позволяет вам покупать оптом; экономя деньги в долгосрочной перспективе за счет возможности сохранять продукты на более длительные периоды до их использования, снижая зависимость от частого пополнения запасов.
Холодильные камеры коммерческих кухонь за последние годы претерпели значительные улучшения с точки зрения инноваций. Технологии эволюционировали и получили различные функции для повышения производительности и удобства использования. Примером является использование эффективных хладагентов, которые обеспечивают энергоэффективность и снижают ежемесячные счета. Кроме того, EMTH чиллер для холодильной камеры современные разработки оснащены автоматическим управлением температурой, регулированием влажности и дистанционным мониторингом, что обеспечивает идеальные климатические условия в помещении. Именно эти достижения делают пищу безопасной и долговечной.
Холодная камера коммерческой кухни является важной частью безопасности пищевых продуктов. Она гарантирует, что продукты хранятся при безопасной температуре, чтобы ограничить рост бактерий, которые могут вызвать опасные последствия, если съесть испорченные продукты. Правильная установка и обслуживание холодных камер имеют большое значение для обеспечения их функциональности и производительности. Факторы, такие как размер помещения, его расположение и качество утепления здания играют ключевую роль в установке. Обслуживание варьируется в зависимости от производителя, поэтому важно всегда выполнять некоторые меры - например, чистить фильтры и проверять уплотнители дверей хотя бы для того, чтобы гарантировать работоспособность холодной камеры. Использование - с точки зрения пользователя, холодные камеры для коммерческих кухонь оснащены цифровым управлением, которое позволяет эффективно устанавливать и контролировать температуру. Поддержание правильного хранения, маркировки и организации продуктов помогает предотвратить перекрестное загрязнение и обеспечить, чтобы никакие товары не использовались после истечения срока годности.
Когда речь идет о сервисе и качестве, вам следует нанять известную компанию для установки и обслуживания холодильной камеры коммерческой кухни. Холодильные камеры обычно поставляются с гарантией производителя, которая покрывает запчасти и работу в течение определенного времени. Рекомендуется планировать регулярное техническое обслуживание с профессиональным техником для поддержания наилучшей общей производительности вашего оборудования. Также важно своевременно проводить необходимые ремонты, чтобы избежать любых проблем, которые могут привести к порче продуктов или угрозе безопасности.
Для коммерческой кухни и холодных камер различных типов, которые могут быть более универсальными, чем просто ограничение использованием в ресторанной кухне. Они широко используются в различных пищевых центрах, таких как отели, больницы или даже университетские столовые. Помимо этого, такие холодильные камеры также применяются на предприятиях по переработке продуктов, супермаркетах и других местах, где требуется температурно-контролируемое хранение. Они обеспечивают максимальную гибкость использования и могут эффективно поддерживать свежесть и безопасность различных продуктов питания в разных сегментах промышленности.
Полный пакет услуг, от создания коммерческой холодильной камеры, производства оборудования, проектной реализации до послепродажной помощи, с конкретным взаимодействием.
За более чем 20 лет опыта у нас есть полные системы продаж и послепродажного обслуживания с более чем 20 патентами и профессиональной командой исследований и разработок EMTH.
С сильной репутацией в отрасли и более 3000+ обслуженных клиентов, EMTH является надежным и известным поставщиком, который был признан другими заказчиками.
Доступна современная площадка более 40 000 квадратных метров для удовлетворения большинства требований EMTH.