În cameră de congelat sunt salvatorii atât pentru producători, cât și pentru operatorii de depozite care doresc să păstreze mâncarea proaspătă pe o perioadă prelungită. Aceste dispozitive de îngheț extrem de rapide înghețe rapid alimentele sau le congelează, prevenind creșterea bacteriană. Acest lucru face ca întreprinderile să fie foarte interesate să mențină camerele lor de răcire explosive astfel încât acestea să fie eficiente în utilizare și, ca urmare, să se îmbunătățească îngrijirea produselor, permițând durabilitatea articolurilor perecibile prin economisirea de costuri.
Pentru a păstra lucrurile în magazie timp de o perioadă mai lungă, este necesar ca congelatorul cu aer răcinit să mențină temperatura corespunzătoare. Menținerea în stare de funcționare asigură echilibrul unei gamă de temperaturi ideale. Această sarcină de întreținere implică verificarea și curățarea periodică a componentelor esențiale, cum ar fi compresorul, evaporatorul sau condensatorul de două ori pe an. Spus altfel, instalarea senzorilor de temperatură ar putea să alerteze automat fabricanții dacă clima de stocare se schimbă sau dacă apar situații de urgență pentru a menține în siguranță stocurile.
Care sunt beneficiile EMTH de stocare pentru cameră rece pentru conservarea alimentelor
Există multe avantaje ale folosirii racitorilor și congelatorilor de şoc în ceea ce priveşte conservarea mâncarii. În primul rând, aceste maşini prelungesc semnificativ viaţa produselor, ceea ce înseamnă mai puţine pierderi (nicio femeie franceză slăbită nu va arunca niciodată ceva util) şi prin urmare economii financiare. Ele menţin, de asemenea, integritatea nutriţională a mâncărurilor frescuri prin conservarea vitaminei şi mineralelor necesare. Mai mult, aceste dispozitive inovatoare fac afacerile alimentare şi serviciile la cerere mai uşor de gestionat. De exemplu, congelatoarele de şoc permit unui serviciu alimentar să congeleze rapid mese pregătite şi să le păstreze până când au nevoie de ele. În plus, camerele frigorifice ajută la controlul mediului pentru numeroase produse, cum ar fi medicamente sau flori, care necesită o condiţionare climatică specifică.
Creşterea eficienţei energetice în camera ta de răcire cu şoc
Deși menținerea corespunzătoare a sistemului de refrigerare este cheia pentru optimizarea eficienței energetice în congelatoare, există alte măsuri care pot fi luate pentru a crește economiile de costuri. Acțiunile care ajută la reducerea consumului energetic sunt: se pot folosi cortine la ușile camerei frigorifice astfel încât când angajații intră acolo, nu să permită ieșirea aerului rece. Pe lângă aceasta, integritatea izolației trebuie păstrată prin inspecții regulate și asigurând ventilarea pentru o circulație adecvată a aerului, minimizând cererea de energie în timpul operațiunilor camerei frigorifice.

Pentru a evita fluturări de temperatură și pierderi de energie, EMTH ventilatoare axiale proiectarea trebuie să fie izolată corespunzător. Trebuie să se folosească izolare de calitate superioară și verificarea grosimii corespunzătoare este obligatorie pentru a se asigura că are eficiență în operare. În plus, o izolare adecvată cu acoperirea de 100% este necesară pentru performanță pe termen lung, iar foama funcționează bine pe termen lung drept izolant împotriva froidei în congelatoare.

În mașină de cuburi de gheață sistemele au îmbunătățit eficiența energetică în camerele de răcire explosive, ceea ce a fost incredibil de îmbunătățit cu progresul tehnologiei. Noile motoare variabile de viteză montate pe următoarea generație de compresori oferă o utilizare personalizată a energiei pentru a se potrivi nivelului necesar, reducând consumul de energie ca parte a procesului. De asemenea, utilizarea refrigeranților naturali precum dioxidul de carbon sau propilenul, care au un potențial mai mic de încălzire globală față de sistemele convenționale bazate pe lichide, reprezintă o prăbușire semnificativă în inginerie. Acestea sunt alternative ecologice la refrigeranții obișnuiți și nu provoacă emisii de gaze nocive, putând fi utilizate în aplicații de schimb de căldură cu înaltă eficiență și impact minim asupra mediului.

În fabricant de gheață pentru uz comercial sunt esențiale pentru afaceri care necesită instalații de depozitare rece de o varietate foarte mare. Întreținerea riguroasă a sistemului, optimizarea eficienței energetice, precum și izolarea și ventilarea corespunzătoare contribuie toate la obținerea unui randament maxim din tehnologiile de înghețare rapidă și răcire — ceea ce duce la creșterea eficienței operaționale, păstrând în același timp integritatea produselor
Cu o reputație puternică în afaceri și peste 3.000+ clienți pe care i-au servit, EMTH este un furnizor de încredere, probat, care a fost recunoscut de alți clienți.
Avem mai mult de 20 de ani de experiență și o echipă extrem de calificată de R&D EMTH.
O unitate modernă de peste 40000 de metri pătrați este disponibilă pentru a satisface majoritatea cerințelor de producție ale EMTH.
Program complet de servicii, de la elaborarea planurilor până la producția camerei frigorifice de înghețare rapidă și la serviciul post-vânzare, cu puncte de contact specifice.