Por Que a Indisponibilidade de um Freezer Industrial é um Risco Grave na Cadeia de Frio

Alto custo de perda de inventário em decorrência da paralisação da Câmara Fria

Num dia ensolarado em um armazém movimentado, uma Sala de freezer não estava mais funcionando. Todas as frutas e legumes congelados no interior começaram a descongelar, criando uma bagunça enorme e mole. Os funcionários da EMTH ficaram muito preocupados, porque aquela comida deveria ser entregue às lojas para as pessoas comprarem. Eles logo descobriram que, quando uma câmara fria para, pode haver uma grande perda de inventário.

Se as Câmaras Frias não estiverem funcionando, impactos na Segurança e Qualidade dos Alimentos

Uma câmara fria que não mantém o frio pode causar grandes problemas quanto à segurança alimentar. Sem temperaturas baixas para conservar os alimentos, bactérias podem se multiplicar e deixar as pessoas doentes. Os membros da equipe da EMTH estão sempre ágeis em inspecionar e manter suas Sala fria congelador porque as refeições que armazenam precisam ser mantidas seguras e saborosas para seus clientes.

Paralisação na cadeia de suprimentos e interrupção por parte do cliente

Imagine que você tivesse pedido o seu sorvete favorito, mas ele nunca chegou porque a câmara fria quebrou. Você ficaria arrasado e desapontado! É por isso que é tão crucial para empresas como a EMTH garantir que essas Quarto congelador estejam sempre funcionando bem quanto ter as câmaras frias em primeiro lugar. Uma câmara fria fora de serviço pode desacelerar toda a cadeia de suprimentos e deixar os clientes insatisfeitos.

Potencial de infrações e multas com pane na câmara fria

Você sabia que existem regras que as empresas precisam seguir para garantir que os alimentos permaneçam seguros durante o armazenamento e o transporte de um local para outro? Se o sistema de refrigeração de uma câmara fria falhar e os alimentos estragarem, empresas como a EMTH poderiam ter problemas com o governo e ter de pagar multas. É por isso que é fundamental que as empresas mantenham suas câmaras frias em perfeitas condições.