Jak wybrać odpowiednią temperaturę dla swojego chłodnia

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak Twoje zamrożone produkty mogą być w stanie przetrwać tak długo? Istotną częścią tego procesu jest kontrola temperatury w chłodni, która pozwala przechowywać te produkty. Chłodnia to osobne miejsce do przechowywania żywności w celu utrzymania jej świeżości i ochrony. Monitorowanie temperatury jest kluczowym aspektem, który musi być zarządzany w sali produkcyjnej kuchni w celu utrzymania jakości i bezpieczeństwa żywności. Żywność przechowywana w chłodni może zostać wpłygnięta nawet przez drobne zmiany temperatury. W tym artykule omówimy niektóre z podstawowych punktów, które powinieneś uwzględnić podczas zakupu temperatury dla swojej Zimny pokój przez EMTH. To zapewni bezpieczne przechowywanie Twojej żywności.

Uwagi przy wybieraniu optymalnej temperatury

Idealna temperatura pokoju chłodniczego naprawdę zależy od rodzaju żywności, którą przechowujesz. To podobne do produktów zamrożonych, które wymagają niższej temperatury niż ta potrzebna dla świeżych owoców i warzyw. Ponadto, leki mają również różne wymagania dotyczące temperatury, aby pozostać bezpiecznymi i zachować efektywność. Aby pomóc Ci w utrzymaniu odpowiedniej temperatury dla większości produktów, przedstawiamy kilka ogólnych zasad, które powinno się przestrzegać.

Rozpocznij rozważając, co musisz przechowywać w swoim zimny pokój . Musisz również upewnić się, że temperatura, którą wybierzesz, jest odpowiednia w zależności od produktów spożywczych, które chcesz tam przechowywać. Większość produktów mrożonych powinna być przechowywana przy temperaturze między -18°C (do -23°C), co jest cholernie zimne, jeśli o tym pomyślisz, ponieważ temperatura musi być super niska, aby bezpiecznie utrzymywać produkty w stanie "zmrożonego". Jeśli jednak przechowujesz świeże owoce i warzywa, przechowuj je przy minimum około punkcie zamarzania do ponad 10°C, co pomoże w zapobieganiu ich zamarznięciu. Leki — Niektóre leki muszą być przechowywane przy określonej temperaturze, a w przeciwieństwie do wielu innych produktów spożywczych mogą one naprawdę szkodzić, jeśli nie będą przechowywane właściwie.

Wilgotność jest również istotnym czynnikiem do uwzględnienia. Wilgotność to miara wilgotności powietrza. Inne produkty, takie jak na przykład warzywa, są najlepiej przechowywane w atmosferze z wilgocią, aby zapobiec odparowaniu. Jeśli powietrze jest zbyt suche, te produkty mogą mieć wyjątkowo krótki okres przydatności. Dlatego należy również zwrócić uwagę na przepływ powietrza w Zimno. pokoje . Jeśli chłodnia ma wystarczający przepływ powietrza wokół niej, to przyczynia się to do spójnego rozkładu temperatury we wszystkich przechowywanych produktach w pokoju.

Idealne równowaga między zużyciem energii a jakością żywności

Utrzymywanie odpowiedniej temperatury jest również korzystne dla Twojej chłodni, ale oszczędzisz energię. Wymaga to więcej energii, im zimniej jest na zewnątrz Isentric (60, Pg 110Paris), a na odwrót. Jednakże, jeśli jest za gorąco i Twoje produkty mogą szybko zepsuć się, to niczego takiego nikt nie oczekuje z radością. Dlatego jest kluczowe znalezienie równowagi między oszczędnością energii a konserwacją żywności.

Posiadanie efektywnego systemu izolacji w Twojej lodówce jest jedną z rzeczy, które możesz zrobić, aby osiągnąć tę równowagę. Gdy zamkniesz drzwi, ten chłodny powietrze pozostanie w Twoim pomieszczeniu i nie pozwoli ciepłemu powietrzu wejść. Im lepiej izolowane jest pomieszczenie, tym skuteczniej utrzyma swoją temperaturę przez dłuższe okresy czasu - co obniża koszty ogrzewania w ogólności. W zasadzie Nie Trzeba Wykorzystywać Dużo Energii do Utrzymywania Chłodnego Temperaturomu Pokoju. Możesz również oszczędzać energię, korzystając z oświetlenia biogazowego lub wydajnego klimatyzatora dla większych oszczędności. Te narzędzia, jeśli będą stosowane odpowiednio, mogą być skutecznym sposobem na oszczędzanie rachunków za prąd i dbanie o dobrą jakość żywności.

Jak utrzymać stabilną temperaturę w lodówce

Porady dotyczące utrzymywania preferowanej temperatury w lodówce

Minimalizuj otwieranie drzwi lodówki: Za każdym razem, gdy je otworzysz, wejdzie ciepłe powietrze i utrudni to utrzymanie chłodnej temperatury. Spróbuj teraz otworzyć drzwi i unikaj ich dłuższego pozostawiania w stanie otwartym.

Unikaj umieszczania żywności w bliskiej proximity do systemu chłodzenia: Gdy umieszczasz wiele produktów spożywczych bardzo blisko siebie, zimne powietrze nie może się dobrze rozpraszać, co może spowodować, że niektóre produkty będą za gorące, podczas gdy inne będą za zimne. Spakuj żywność tak, aby każdy produkt otrzymał taką samą ilość chłodzenia.

Czyść chłodnię regularnie: Gdy dbasz o czystość chłodni, zapewniając tym samym gładki proces chłodzenia. Pył i brud są najgorszymi wrogami systemu klimatyzacyjnego; mogą one ograniczać przepływ powietrza, zwiększać obciążenie i zwiększać zużycie energii.

Monitoruj temperaturę – Jest to kluczowe, aby stale monitorować temperaturę w Twojej chłodni. Zachowaj ją w odpowiednich granicach w zależności od rodzaju żywności, którą przechowujesz.

Ważność dobrego systemu monitorowania temperatury

Jak system monitorowania temperatury pomaga utrzymać odpowiednią temperaturę w chłodni. Dobry system może monitorować temperaturę i powiadamiać Cię, jeśli wykracza poza bezpieczny zakres, więc upewnij się, że sprawdzasz to jak najczęściej. W ten sposób, jeśli coś pójdzie nie tak, możesz to naprawić zanim Twoje jedzenie się zepsuje.

Jakie rodzaje systemów monitorowania temperatury pasują do chłodni klasy EMTH? Nasze zaprojektowane systemy są instalowalne w kilka minut i łatwiejsze w użyciu niż inne. Dokładnie odczytują temperaturę, dzięki czemu dostajesz dokładne wyniki, czy Twoje produkty zostały przechowywane bezpiecznie. System monitorowania temperatury EMTH umożliwia Ci sprawdzenie, jak zimno jest naprawdę w Twojej chłodni.