Podstawowy Przewodnik po Zimowych Magazynach dla Owoców i Warzyw
Dbanie ochronieperymalnych owoców i warzyw jest kluczowe przy pracy z świeżymi produktami. Każdy rodzaj produkcji ma określone poziomy temperatury i wilgotności, które pozwalają mu utrzymać swoje smak, wygląd oraz oczekiwanie, że wszystko jest w porządku bez żadnych problemów. Na przykład, w okresie surowych warunków pogodowych, pomieszczenie chłodnicze jest rozwiązaniem pozwalającym na utrzymanie jakości owoców i warzyw przez dłuższy czas. Teraz porozmawiamy o ważnych aspektach efektywnej EMTH Zimny pokój oraz powodach, dla których tracisz szansę na całkowite zmiany w swojej firmie.
Kontrola temperatury - Najważniejszym czynnikiem w dowolnej lodówce jest to, jak dobrze może ona kontrolować temperaturę. Optymalna temperatura dla owoców i warzyw mieści się między 40°F a 32°F z małą zmiennością tylko o kilka stopni. Określone warunki temperatury opóźniają proces dojrzewania i pozwalają produktowi trwać znacznie dłużej podczas przechowywania, co utrzymuje jego świeżość.
Obsługa wilgotności - Różne owoce i warzywa wymagają różnych poziomów wilgotności. Wilgotność liściowych warzyw: 85-95%, jagód i grzybów: 85-90%. Dlatego jest tak ważne utrzymać te produkty w свieżej i soczystej formie, ponieważ stanowią one dużą część naszej codziennej diety.
Przepływ powietrza - Utrzymywanie jednolitej temperatury i wilgotności w całym pomieszczeniu chłodniczym zależy od właściwego przepływu powietrza. EMTH magazynowanie w chłodni pomaga w zapobieganiu powstawaniu miejsc zbyt gorących i zimnych oraz wstrzymuje kondensację wilgoci, co powstrzymuje bakterie oraz pleśnie, które mogą zniszczyć warzywa.
Izolacja: Aby utrzymać temperaturę i wilgotność w pomieszczeniu chłodniczym zgodnie z wymaganiami, izolacja musi być bardzo wysokiej jakości i nie powinna pozwalać na wahania spowodowane czynnikami zewnętrznymi. Izolacja wszelkiego rodzaju nie tylko utrzymuje свieżość żywności, ale jest również ekologicznym podejściem do oszczędzania energii.
Wygodny dostęp - Najlepsza chłodnia na surowe owoce i warzywa zapewni łatwy dostęp. Półki muszą zostać skonstruowane tak, aby mogły przechowywać różnego rodzaju towary, aby żywność nie mieszała się i nie była zgnieciona. Ułatwia to organizację i optymalizację magazynów, procedur przyjmowania towarów oraz ich umieszczania poprzez stosowanie właściwych procedur etykietowania, przechowywania i stosowania, co zapewnia większy dostęp do materiałów, ponieważ istnieje czysta struktura rozmieszczenia.
Podłużony okres trzymania - Użycie pokoju chłodniczego do przechowywania owoców i warzyw może przedłużyć ich przydatność od kilku dni do kilku tygodni. Poprawne kontrolowanie temperatury i wilgotności pomaga zmniejszyć dojrzewanie owoców oraz marnotrawie związane ze zepsuciem żywności.
Odkurzanie Pomieszczeń Chłodniczych - EMTH przechowalnia chłodnicza utrzymywanie naturalnych właściwości ziaren, a także warzyw, w tym kształtu, koloru i smaku oprócz tekstury. Konserwacja owoców i warzyw w celu utrzymania ich świeżości odgrywa kluczową rolę, ponieważ nikt nie chce produktów spożywczych, które psują się w ciągu kilku dni lub są wstrzykiwane chemikaliami.
Efektywność kosztowa - Pomieszczenia chłodnicze są konstruowane w celu zmniejszenia marnotrawia i zepsucia - co jest dużym oszczędnościowaniem kosztów dla Twojego biznesu. Możesz również kupować w hurtach, co zwiększa efektywność dostaw i obniża koszty transportu i obsługi.
Bezpieczeństwo - Pomieszczenia chłodnicze zapewniają poprawę bezpieczeństwa, ponieważ zmniejszają szanse na rozwój bakterii i grzybów, oferując konsumentom owoce lub produkty pozostające nadal świeże. Ta funkcja bezpieczeństwa jest pomocna, ponieważ pomaga upewnić się, że nie wystąpi niebezpieczny wzrost bakterii, który mógłby zagrozić zdrowiu klientów.
Zwiększone możliwości produkcyjne i lepsze zarządzanie magazynem - Dzięki inwestycji w pomieszczenie chłodnicze można łatwo sprostać większym wymaganiom produkcyjnym; przechowywać swoje produkty, takie jak ryby itp., dla nagłych zamówień lub po prostu wykorzystywać je lepiej, umieszczając cały czynny magazyn na oddzielnych półkach, co zapewnia wszystkie niezbędne materiały potrzebne do spełnienia potrzeb klientów, a także poprawia efektywność operacyjną biznesu.
Zwalczenie bakterii i pleśni przez regularne czyszczenie - Konsekwentne czyszczenie jest konieczne, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii i pleśni, które ostatecznie zepsują Twoje owoce. Używaj łagodnego mydła i gorącej wody do regularnego czyszczenia pomieszczenia chłodzonego, dbając o wymagania higieny.
Monitorowanie temperatury i wilgotności - Temperatura i poziom wilgotności w Twoim pomieszczeniu chłodzącym powinny być monitorowane na bieżąco. Zakup wysokiej jakości termometru i hygrometru to jeden z pierwszych kroków, aby upewnić się, że Twoje produkty są przechowywane właściwie.
Promowanie dobrego przepływu powietrza i wentylacji - Dobry przepływ powietrza pomoże utrzymać obieg świeżego powietrza, zmniejszy wilgotność w urządzeniu, thanks której nie będą mogły rosnąć bakterie czy pleśń.
Sprawdzanie uszkodzeń: Regularnie sprawdzaj uszkodzenia na półkach, regałach i pojemnikach do magazynowania, które mogą spowodować uszkodzenie produktów w wyniku ich psucia się. Zastąp uszkodzone materiały tak szybko, jak tylko je zauważysz, aby Twoje plony nie zostały zakłócone nawet przed ich umieszczeniem w opakowaniu.
Organizacja magazynu - Właściwie zorganizowany magazyn może Ci oszczędzić ogromną ilość czasu, wykorzystując przestrzeń do pełna, zmniejszając mieszaninę i krzyżowe zanieczyszczenia oraz ograniczając liczbo miejsc, w których trzeba pamiętać, gdzie znajduje się dany produkt.
Więcej niż 20 lat doświadczenia i profesjonalny personel R&D EMTH.
Nowoczesna fabryka o powierzchni ponad 40 000 metrów kwadratowych jest dostępna, aby spełnić większość wymagań produkcyjnych EMTH.
Dzięki pełnemu systemowi obsługi, od opracowywania planów, produkcji pokojów chłodniczych dla owoców i warzyw po realizację projektu oraz wsparcie po sprzedaż, istnieje specjalne łączenie procesów.
EMTH EMTH ma rekord w tym dziedzinie z ponad 3000+ zadowolonych klientów.