Przygotowanie swojego pokoju zlodziennego może pomóc w utrzymaniu świeżości żywności oraz ułatwieniu jej znalezienia. Trudno jest śledzić, co masz i gdzie to jest, gdy twój zlodzieńnik jest dobrze zaopatrzony. Dzięki kilku prostym poradom można utrzymać przestrzeń w zlodzienniku w porządku i wspomóc proces gotowania.
Aby przechowywać swoje produkty w bezpieczny sposób przez dłuższy okres czasu, temperatura twojej przekładni musi być odpowiednia. Upewnij się, że jest wystarczająco zimno, aby zamrażać produkty. Trzymaj drzwi zamknięte tak długo jak tylko możliwe, aby ciepłe powietrze nie wpadało do środka. Jest również pomocne spożywać najpierw starsze produkty. To zapobiega ich psuciu.
Oto kilka porad, które pomogą ci zorganizować przestrzeń w twojej przekładni: Używaj koszyków i pojemników, aby trzymać podobne rzeczy razem. Na przykład możesz mieć jeden koszyk na mięso, jeden na owoce i warzywa, a jeszcze jeden na gotowane posiłki. Jeśli etykiety pomagają ci szybciej znaleźć to, czego potrzebujesz, używaj ich również. Podobnie jak w przypadku lodówki, pamiętaj, aby okresowo czyścić swoją przekładnię, aby usunąć wygasłe lub zamrożone produkty, których nie masz zamiaru zjeść.
Możesz sporządzić listę wszystkiego, co masz, aby śledzić, co znajduje się w twoim zamrażalniku. Trzymaj rekordy tego, co masz, i kiedy to tam umieściłeś. Pies przypomina ci, kiedy je użyć, więc możesz pamiętać, jak długo już tam są. Inna opcja: napisz na drzwiach zamrażalnika markerem do tablic dry-erase, co jest w środku – oraz data. Jest to również łatwe do oczyszczenia i można to zastąpić, gdy będzie konieczne.
Najlepszym sposobem osiągnięcia tego celu jest przygotowanie posiłków, planuj swoje kolacje z wyprzedzeniem. A wiedza o tym, co znajduje się w twoim zamrażalniku, pomaga ci zdecydować, co przygotować na kolację. Możesz wytrenować dane, a następnie zamrozić je, abyś mógł je później użyć, albo użyć ich od razu, aby oszczędzić czas. Utrzymywanie porządku w zamrażalniku może pomóc ci wykorzystać przestrzeń bardziej efektywnie i zapobiec marnowaniu żywności.