Czy kiedykolwiek się zastanawiałeś, jak restauracje zarządzają freshness i bezpieczeństwo swojej żywności? Jednym z kluczowych narzędzi jest tzw. pokój szybkiego chłodzenia. Szybkie chłodzenie przypomina super efektywną lodówkę, która ochładza jedzenie tak szybko, że może ono pozostać świeże przez dłuższy czas. To zapobiega rozmnażaniu się bakterii na jedzeniu i tym samym chroni nas przed chorobami.
Jest to dobry pomysł, aby szybko ochłodzić gotowane jedzenie. W ten sposób wszystkie smakowite aromaty i składniki odżywcze są zachowane. Urządzenie do szybkiego chłodzenia może ochłodzić jedzenie naprawdę szybko, co może poprawić jego smak. Oznacza to, że jedzenie ochłodzone w komorze szybkiego chłodzenia jest tak свieże jak w momencie, gdy zostało ugotowane, kiedy go spróbujesz.
Dla dużych kuchni, które przygotowują dużo jedzenia każdego dnia, komory szybkiego chłodzenia są kluczowe. Pomagają szefom kuchni w bezpiecznym i szybkim ochładzaniu dużych ilości jedzenia. To ma znaczenie zwłaszcza na śniadanie, ponieważ w dużych kuchniach jedzenie musi być gotowane w dużych porcjach. Bez komory szybkiego chłodzenia niemożliwe jest utrzymanie tempa dostarczania świeżej i smacznej żywności.
Wszyscy wiemy, że jedzenie nie przechowuje się w nieskończoność. Ale dzięki komorze szybkiego chłodzenia, jedzenie może trwać dłużej. Ponieważ komora szybkiego chłodzenia ochłodzi jedzenie super szybko, pomaga również zwolnić proces psucia się. To przedłuża żywotność jedzenia, zmniejszając ilość odpadów.
Marnotrawstwo żywności jest dużym problemem do rozwiązania, zwłaszcza gdy pracujesz w jakiejkolwiek kuchni, która gotuje lub przygotowuje dużą ilość jedzenia. Pomieszczenia do szybkiego chłodzenia są jedną z opcji redukowania marnotrawstwa żywności, które pozwalają trzymać ją świeższą przez dłuższy czas. Dzięki temu kucharze mogą przygotowywać jedzenie z wyprzedzeniem i umieszczać je w pomieszczeniu do szybkiego chłodzenia, gotowe do użycia w każdej chwili. To narzędzie oszczędzające czas i energię w kuchni i podczas gotowania!
Witamy w EMTH, specjalistycznej firmie z Chin zajmującej się wyposażeniem do magazynowania w temperaturze poniżej zera! Ofiarowujemy innowacyjne i efektywne rozwiązania do magazynowania w chłodniach, w tym chłodnie, ewaporator, jednostkę skraplającą oraz maszyny do lodu.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Privacy Policy
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH