Hva definerer et fagkjøleskap

Et fagkjøleskap er en type kjølerom som brukes til lagring av frossen mat ved spesifikke temperaturer. Disse kjøleskapene er større enn et vanlig husholdningskjøleskap. De er designet for restauranter, markeder og matprodusenter. Enhver vellykket cateringvirksomhet er avhengig av kvalitetsfagkjøleskap. EMTH er best til å produsere slike kjøleskap for bedrifters beste.

Hva gjør et fagkjøleskap til det rette valget

Du trenger et fryserom av høyeste kvalitet som du kan få. Det må holde en stabil temperatur lav nok til å sikre at maten er trygg. Dette er kritisk, fordi mat kan råtne hvis temperaturen stiger. Et godt kommersielt fryserom er også stort nok til å romme flere varer samtidig. For eksempel kan et restaurantkjøkken ha store mengder kjøtt, grønnsaker og desserter som alle må holdes kalde samtidig. Oppsettet i rommet er også viktig. Hyllene bør være lett tilgjengelige, slik at ansatte raskt og enkelt kan finne det de trenger.

Et annet aspekt er isolasjonen. Veggene i fryserommet bør være bygget med materialer som kan holde kald luft inne og varm luft ute. EMTH bruker egenutviklet isolasjon for å sikre at våre fryserom er energieffektive, noe som kan hjelpe bedrifter med å spare på strømregningen. Dørene er også en viktig del av dette. De bør tette godt for å holde varm luft utenfor. Noen anlegg har til og med automatiske dører til fryserommene sine, som åpner seg når du nærmer deg, og slik letter lasting og lossing uten å forstyrre temperaturen i anlegget ditt

Sikkerhetsfunksjonene til fryserommet er sannsynligvis også vesentlige. Det bør være advarsler hvis temperaturen blir for høy. Slik unngår du at maten går til spille. Godt belysning er også viktig, slik at arbeidere kan se hva de gjør. Noen fryserom kan til og med være utstyrt med innvendige kameraer for å hjelpe til med overvåkning av maten innendørs. Alle disse elementene kombineres for å skape et rom som er både sikkert, kostnadseffektivt og kommersielt passende

Hvordan bidrar kommersielle fryserom til å fremme mattrygghet og kvalitet

Betydningen av mattrygghet for matindustrien. Et kommersielt fryserom sikrer at mat holdes ved riktig temperatur, noe som kan hindre vekst av farlige bakterier. En fryser vil, når den brukes korrekt til lagring av mat, opprettholde høy kvalitet på maten over lang tid. For eksempel kan du lagre frossen kjøtt og fisk i månedsvis uten at det går til spille, så lenge frysefaget er på riktig temperatur

Kvalitet er et annet stort fordelt. Når de fryser maten riktig, beholder den smaken og konsistensen den skal ha. For eksempel bevarer grønnsaker som flash-fryses umiddelbart etter høsting sin ernæringsverdi og smak. Derfor velger mange serveringssteder kommersielle fryserom. De ønsker å levere best mulig produkt til sine kunder. EMTH romfrysere hjelper bedrifter med å bevare høy kvalitet på maten sin

Det er et annet fortrinn: kommersielle fryserom kan redusere avfall. Når mat går ut på dato, må du kaste den, og det koster penger. Ved å lagre mat i et godt vedlikeholdt fryserom, kan bedrifter sørge for at ingrediensene brukes før de går ut på dato. Dette sparer ikke bare penger, men bidrar også til miljøet ved å redusere matsvinn

Å også være et pålitelig fryserom gir tillit hos kundene dine. Når kunder ser at en restaurant eller butikk viser engasjement for mattrygghet, er de mer sannsynlig til å komme tilbake. De kan være sikre på at maten er frisk og trygg å spise. Denne tilliten kan føre til mer forretning og bedre omtaler. Så kjøp av et høykvalitets kommersielt fryserom fra EMTH handler om mer enn bare lagring – det er også en investering i å beskytte mat, redusere driftskostnader og tilfredsstille kunder

Du må være klar over noen vanlige feiltrinn når du kjøper et fryserom til din virksomhet

Et stort problem er rett og slett å måle feil på plassen. Mål det området der du vil ha fryserommet før du kjøper det. Sørg for at det er nok plass, ikke bare for selve fryseren, men også så folk kan bevege seg rundt den. Hvis du kjøper en fryser som er for stor, vil den ikke få plass, og da har du et stort problem. En annen feil er å ikke velge riktig fryser. Det finnes ulike typer, for eksempel til frysing av mat eller oppbevaring av iskrem. Du må vite hva du skal oppbevare i fryseren, slik at du kan velge den rette. Hvis du er i tvil, kan du kontakte spesialistene hos EMTH. De kan veilede deg til det beste alternativet for dine behov. Vurder også fryserens energieffektivitet. Noen frysebokser er svært «energitunge», noe som kan føre til en høy regning. Søk etter energieffektive frysebokser. Det vil koste deg mindre på sikt. Til slutt, men likevel viktig, sammenlign garanti og service. En kvalitetsfryser bør ha garanti, slik at hvis noe går galt, kan du få den reparert. Og EMTH står klar med gode valg og garantier som gjør at du føler deg trygg ved ditt kjøp

De beste prisene på kommersielle fryserom

Å finne de beste kommersielle fryserrommene er enkelt når man vet hvor man skal lete! Start med å sjekke nettsteder. Mange selskaper som EMTH har nettsider der de viser sine produkter og priser. Du kan til og med sammenligne ulike fryserrom. Prøv å finne salg eller kuponger du kan bruke. Noen ganger tilbyr selskaper spesielle kampanjer i forbindelse med helligdager eller årsskiftet. Messer og lokale bedriftsutstillinger er et annet godt alternativ for gode tilbud. Slike arrangementer gir deg mulighet til å se fryserne på nært hold, stille spørsmål og noen ganger få enda bedre priser. Du bør også vurdere å snakke med andre næringsdrivende om hvor de kjøpte sine fryserrom. De kanskje vet om billige alternativer eller steder som bør unngås. Og ikke glem å lete etter brukte kuldkammer. Dyreforretninger selger av og til sine gamle fryseapparater når de oppgraderer. Brukte fryseapparater kan gi deg et bra tilbud og spare penger. Men vær sikker på å undersøke og spørre om apparatets tilstand når du ser på dem. EMTH tilbyr også brukte fryserrom som er gjenoppfrisket til å være så gode som nye, til redusert pris. ...Og ikke glem å sjekke anmeldelser før du kjøper. Gjennom anmeldelser kan du få et inntrykk av om en fryser vil klare jobben og om den er et godt tilbud

Du vil ønske å vedlikeholde fryserrommet ditt for at det skal fungere godt i mange år. Først og fremst må du holde det rent. Støv og søppel kan tette ventilene og gjøre det vanskelig for fryseren å holde seg kald. Hold både innsiden og utsiden av fryseren ren. Tørk den med en myk klut og et mildt rengjøringsmiddel. Sjekk også dørtetningene. Hvis tetningene er skadet eller skitne, kan kald luft lekke ut, noe som fører til at fryseren bruker mer energi. Dette kan resultere i høyere strømregninger og gjøre at fryseren slites raskere. Hvis du oppdager problemer – rare lyder eller uvanlige lukt – kontakt EMTH for hjelp. De kan gi råd, eller sende noen for å reparere den. Et annet viktig tips er å ofte sjekke temperaturen. Hold den på riktig nivå for de varene du lagrer. Hvis temperaturen er for lav, kan maten fryse og fortærres. For lavt, og noen varer kan fryse på en måte som endrer strukturen deres. Til slutt bør du planlegge regelmessige vedlikeholdsinspeksjoner. Akkurat som med en bil, trenger en fryser vedlikehold for å fungere optimalt. EMTH tilbyr service som kan hjelpe deg med å holde fryserrommet ditt i best mulig stand. Med disse tipsene kan du forvente at fryserrommet ditt holder lenge og fungerer effektivt