Alle i verden elsker å spise iskrem som dessert. Uansett om du lar deg gå i dybden med en sundae på en iskrembutikk eller forsiktig smaker den siste av den på din kjeks hjemme, er det bare noe med disse frysete nyttighetene som kan gjøre enhver dag bedre. Hvis du er i iskremforretningen, eller hvis å lage og selge den er ditt nummer selv, er det større muligheter da - å investere i EMTH kjøles rom for iskrem kan være ganske smart. I denne artikkelen vil vi dykke dyptere inn i fordelsene ved å bruke en kaldrom for iskremlagring og noen topp tips om hvordan opprettholde ett.
Kjøleskapet må være fullstendig rent, tørt og frite av lukt. Fordi glass tar over smaker og aromer fra alt rundt seg, hold ting og kjøleskaplagring fullstendig rent. Sørg for å lagre glasset på den riktige temperaturen. Den ideelle temperaturen for glass er mellom -10°C og -18°C (-14°F til 0°F). Denne temperaturspannen vil behold glassets tekstur, smak og kvalitet i perfekt form.

Å bruke en kjølesal til lagring av glass har mange fordeler. Temperaturen i en kjølesal forblir konstant, noe som kreves for å behold glass trygt og aromatisk. Kjølesaler forblir på samme temperatur. Det er romlig og gir nokromm til å lagre mye glass. EMTH kjølemmer fryser er nyttig for bedrifter som selger glass, der de må lagre mange varer samtidig.
En kjølesal er energieffektiv å bruke. Fordi kjølesaler er laget for å beholde kyllende lager, opprettholder de energi bedre enn vanlige fryser som ikke har blitt optimalisert for denne typen anvendelse. Den er spesielt utformet for kaldlagring og kan hjelpe med å holde iskrem på en perfekt temperatur. Den har også mer lagringsplass, noe som gjør dem veldig fordelsmessige for de som trenger mye lagringsrom.

Å overvåke temperaturen i kjølesalen jevnlig er grunnleggende for å sikre at den forblir innenfor et ideelt område. Bruken av et temperaturovervåkningssystem sørger for at samme nivå holdes ved. Eventuelle variasjoner i kolde fryserom temperatur behandles umiddelbart.

Det er mange faktorer du bør ta hensyn til for å opprettholde et kultrum for best mulig lagring av iskrem. Regelmessig rengjøring og desinfisering av kulrommet forhindrer opphopning av bakterier, virus og støv.
Adekvat overvåking av dørene til kulrommet og vedlikehold av deres monterte ledd med riktige gummiforseglinger er viktig. Kontroller dem for lekkasjer for å sikre at de er helt tettsluttet rundt hele omkretsen – dette er en avgjørende tiltak for å unngå variasjoner i temperatur og luftfuktighet.
For å sikre at iskremmen lagres under best mulige forhold, må temperaturen og luftfuktighetsnivået overvåkes kontinuerlig til enhver tid inne i kuldkammeret ditt.
Bruk av et kuldkammer til lagring av iskrem er en fordel for bedrifter som ønsker å opprettholde iskremproduktene sine i et ideelt miljø. Riktig vedlikehold og overvåking av EMTH kjøleanlegg for kalde rom er nødvendig for å sikre at iskremmen holdes i beste tilstand om sommeren.
Et moderne fabrikk på over 40000 kvadratmeter er i plass for å møte de fleste EMTH-produksjonsbehovene.
Med et sterkt navn i bransjen og over 3,000+ kunder som har blitt betjent, er EMTH en troverdig og pålitelig leverandør som har blitt anerkjent av andre kunder.
Spesiell montering tilbyes for en komplett tjeneste. Dette inkluderer design av kultrum for iskrem, installasjon av produksjonsutstyr, oppstilling av prosjekter og service etter salg.
Vi har mer enn 20 år med erfaring og et høyt kvalifisert R&D EMTH-personal.