Hvordan holder sprøytefryse-teknologien maten frisk
I dag er det en voksende behov for frisk mat og et økende krav om å sette inn mer avansert utstyr i matindustrien. En av de innovative teknologier som blir stadig mer anerkjent over hele verden disse dager er chillegge med blast freezer. Prosessem har vist seg å være så effektiv at den fullstendig har revolusjonert måten mat beholdes, lagres og transporteres på. Grunnet disse super lave temperaturer, kjøleanlegg for kalde rom er essensielle for å holde maten frisk og av høy kvalitet i lang tid uten å bli skadet eller spilt, noe som er mye kostbart.
For lettellevende varer kreves øyeblikkelig kjøling for å redusere friskheten. EMTH gang i kjøleskap hjelper med å kjøle produktet raskt for å redusere bakterivækst (den viktigste grunnen til at ting går i stykker) fordi den betydelig reduserer kjøtttemperatur. Frys raskt for god opprettholdelse av toppkvaliteten og smaken, lengre varende friskhet og næringskomponenter.
Ettersom frisk produksjon som frukt og grønnsaker har en kort holdbarhet, går de også lett i stykker. Lagring av disse EMTH kjøleskaplagring i en sprøyte kan kjøleskapet forlenge holdbarheten av matvarene eksponensiellet. De kalde rommene er satt til temperaturer så lavt som -40°C og oppover, for å sikre at nedbrytningsprosessen svakner grunnet ekstremt lave temperaturer. Dessuten kontrollerer sprøytefryserne mikrobiell kontaminasjon i matprodukter, noe som hjelper til å vedlikeholde kvaliteten og sikkerheten på produksjonen. Dette kan være spesielt nyttig for matbedrifter som handterer lettelige varer som frukt og grønnsaker, noe som fører til mindre spilling og høyere fortjeneste.
Størrelsen og konfigurasjonen av det kalde rommet påvirker sterkt hvor godt en sprøytefryser kan fungere. Derfor må du ta hensyn til hvor mye mat som trenger å fryses og med hvilken hastighet dette bør gjøres når du velger den riktige størrelsen. Dette kjøles rom rommet er viktig, og det kan også bli påvirket av hvordan ledningen eller ventilasjonsbehovet løper.
Med over 20 års erfaring, har vi et fullstendig salgs- og etter-salgs-system med mer enn 20 patent og et profesjonelt R&D-lag hos EMTH.
Med en sterkt rykte i næringslivet og over 3,000+ kunder de har tjenesteytt, er EMTH EMTH en pålitelig, bevist leverandør som har blitt anerkjent av andre kunder.
Fulltjeneste system, fra opprettelse av planer, produksjon av chillegge kalde rom og prosjekt gjennomføring, til etter-salgs tjenester, det finnes spesialtilknytning.
Et moderne fabrikk på over 40 000 kvadratmeter er tilgjengelig for å oppfylle det meste av EMTHs produksjonsbehov.