En kjølesal-evaporator er en viktig del av ethvert restaurants matsystem for å holde maten frisk og kjølig. EMTH kjølesalevaporatorer lar bedrifter lagre maten sin på den riktige temperaturen for sikkerhet og smak.
Kjølesalevaporatorer opprettholder balansert temperatur i en kjøleskap/fryser. De gjør dette ved å trekke varme fra luften inne i kjøleskapet, hvilket kjøler det ned, og deretter blåse denne luften tilbake ut i området. Dette hjelper til å bevare maten og forhindre at den går i stykker for raskt.
Kjøleskapsevaporatorer er en stor hjelp for selskapene fordi de bidrar til å spare på strønnebetalinger. Å opprettholde den riktige temperaturen gjør at kompressoren utfører sin jobb mer effektivt og bruker mindre strøm via evaporatoren.
For å oppnå optimal ytelse fra en kjøleskapsevaporator, er regelmessig vedlikehold avgjørende. EMTH anbefaler at du ofte renger av evaporatorkolene og viftbladene for å fjerne skritt eller annen forurensning som kan hindre luftstrømmen. Det er også nøkkel å finne etter lekkasjer i kjølemedieledninger og reparere dem raskt for å holde det kjølig.
I tillegg til å rengje evaporation og kontroll, bør bedrifter ofte sjekke temperaturen inne i kjøleskapet for å sikre at den forblir innenfor den ønskede rekken. Dette hjelper ikke bare med å sikre at maten forblir frisk, men også med å sikre at kjøleskapet fungerer korrekt.
Ta hensyn til størrelsen på rommene, sammen med mengden mat som må kjøles, og ved hvilken temperatur, når du velger en kjølerom-evaporator for selskapet ditt. Evaporatorene som tilbys av EMTH varierer og kan møte ulike krav.
I tillegg bør bedrifter søke etter energieffektive, Energy Star-sertifiserte evaporer som gir betydelige besparelser på energikostnader. Den riktige evaporatoren kan hjelpe bedrifter med å holde mat frisk samtidig som de sparer energi.