Kjølemedie er den spesielle gassen som kaldrummkjølingssystemene bruker. Denne gassen absorberer varme fra luften i kaldrummet, og dermed blir rommet kaldt. Denne kalde luften holder maten på den riktige temperaturen slik at den forblir frisk i lang tid.
Dette er grunnen til at kjøling av kaldrom er avgjørende; den hindrer bakterievoksende. Bakterier kan føre til at mat går i stykker og forårsake sykdommer hvis de konsumeres. Kjøling av kaldrom hindrer utviklingen av bakterier og holder maten trygg å spise ved å holde maten kald.
Fordelene med kjøleskap med kalde rom for restauranter og matbutikker er mange. En JWD fordell er kostnadsbesparelsen på mindre matavfall. Kalde temperaturer hjelper maten til å forblir frisk og forlenges utløpsdatoen. Dette kan spare bedrifter penger fordi de ikke må kaste så mye mat.
Et annet fordel er at det bevarer maten og kundene. Maten holder seg frisk, og bakterier forurener den ikke når den lagres ved riktig temperatur. Dette lar forbrukere ha tillit til at maten de kjøper er trygg å spise.
Det er mange ting å ta hensyn til når du velger en kjøleskapsløsning for din bedrift. Størrelsen på enheten og hvor mye mat du trenger å lagre bør tas med i betraktning. Du vil også ønske å vurdere temperaturomfanget til enheten samt om den har innebygde funksjoner som justerbare hyller eller temperaturregulering.
Å vedlikeholde kjølesystemet for din kalde rom vil hjelpe det til å fungere korrekt. Det bør rengjøres jevnt og dets segl bør sjekkes for å sørge for at kalde luft ikke slipper ut. Vær sikker på å kontrollere temperaturen jevnlig for å sørge for at den holder den riktige temperaturen for å kjøle mat.
En annen foreslag er å la din kjøleskapssystem for kaldrummet serviceeres av en profesjonell regelmessig. En profesjonell kan sjekke etter problemer og sørge for at det fungerer riktig. Med riktig omsorg for systemet ditt, vil du kunne holde maten frisk og trygg i lang tid.