Wat bepaalt een koelruimte van commerciële kwaliteit

Een commerciële vriesruimte is een type gekoelde ruimte die wordt gebruikt voor het bewaren van diepgevroren voedingsmiddelen bij specifieke temperaturen. Deze vriesruimten zijn groter dan een huishoudelijke vriezer. Ze zijn ontworpen voor restaurants, markten en voedselproducenten. Elk succesvol bedrijf in de horeca is afhankelijk van hoogwaardige vriesinstallaties in bestelwagens. EMTH is de beste wanneer het gaat om het produceren van dergelijke vriesruimten ter verbetering van bedrijven

Waarom een commerciële vriesruimte de juiste keuze is

U hebt de best mogelijke koelruimte van hoge kwaliteit nodig. Deze moet een gestage, voldoende lage temperatuur handhaven om te garanderen dat voedsel veilig blijft. Dit is cruciaal, omdat voedsel kan bederven als de temperatuur stijgt. Een uitstekende commerciële koelruimte is bovendien groot genoeg om meerdere items tegelijkertijd op te slaan. Een restaurant kan bijvoorbeeld grote hoeveelheden vlees, groenten en desserts hebben die allemaal tegelijk gekoeld moeten worden. Ook de indeling van de ruimte is belangrijk. De planken moeten gemakkelijk bereikbaar zijn, zodat medewerkers in noodsituaties snel kunnen vinden wat ze nodig hebben.

Een ander aspect is de isolatie. De wanden van de vriesruimte moeten zijn vervaardigd uit materialen die in staat zijn om koude lucht binnen te houden en warme lucht buiten te houden. EMTH gebruikt een eigen isolatiemateriaal om ervoor te zorgen dat onze vriesruimten energiezuinig zijn, wat bedrijven kan helpen besparen op hun elektriciteitsrekeningen. De deuren zijn hier ook een belangrijk onderdeel van. Deze moeten goed afsluiten om warme lucht buiten te houden. Sommige installaties hebben zelfs automatische deuren naar hun vriesruimtes die openen wanneer u erbij in de buurt komt, waardoor het laden en lossen gemakkelijker wordt zonder de temperatuur in uw unit te verstoren

De beveiligingsfuncties van de vriesruimte zijn waarschijnlijk ook essentieel. Er moeten waarschuwingen zijn als de temperatuur te hoog wordt. Op deze manier bederft het voedsel niet zonder dat u het merkt. Goede verlichting is eveneens belangrijk, zodat werknemers kunnen zien wat ze doen. Sommige vriesruimten zijn zelfs uitgerust met interne camera's om het voedsel binnenin te helpen monitoren. Al deze elementen samen zorgen voor een ruimte die veilig, kostenefficiënt en commercieel geschikt is

Hoe dragen commerciële vriesruimten bij aan voedselveiligheid en -kwaliteit

Het belang van voedselveiligheid voor de voedingsindustrie. Een commerciële vriesruimte zorgt ervoor dat voedsel op de juiste temperatuur blijft, waardoor de groei van gevaarlijke bacteriën wordt geremd. Een vriezer behoudt, wanneer deze correct wordt gebruikt voor voedselopslag, gedurende lange tijd een hoge voedselkwaliteit. U kunt bijvoorbeeld maandenlang bevroren vlees en vis bewaren zonder dat het bederft, mits het vriesvak op de juiste temperatuur staat

Kwaliteit is een ander groot voordeel. Wanneer voedsel goed wordt ingevroren, smaakt het zoals verwacht en heeft het de juiste textuur. Bijvoorbeeld: groenten die direct na de oogst snel worden ingevroren, behouden hun voedingswaarde en smaak. Daarom kiezen veel horecagelegenheden voor commerciële vriesruimten. Ze willen hun klanten het beste product kunnen aanbieden. EMTH-ruimtevriezers ondersteunen bedrijven bij het behouden van de hoge kwaliteit van hun voedsel

Er is nog een voordeel: commerciële vriesruimten kunnen verspilling verminderen. Wanneer voedsel bederft, moet je het weggooien, en dat kost geld. Door voedsel op te slaan in een goed onderhouden vriesruimte, kunnen bedrijven ervoor zorgen dat ze hun ingrediënten gebruiken voordat ze bederven. Dit bespaart niet alleen geld, maar draagt ook bij aan het milieu door minder voedselverspilling

Ook het zijn van een betrouwbare vriesruimte geeft uw klanten vertrouwen. Wanneer bezoekers zien dat een restaurant of winkel zich inzet voor voedselveiligheid, zijn ze eerder geneigd terug te keren. Ze kunnen erop vertrouwen dat het eten vers en veilig om te eten is. Dit vertrouwen kan leiden tot meer zaken en betere beoordelingen. Dus het aanschaffen van een hoogwaardige commerciële vriesruimte van EMTH is meer dan alleen opslag – het is ook een investering in het beschermen van voedsel, het verlagen van bedrijfskosten en het tevredenstellen van klanten

U dient op de hoogte te zijn van een paar veelvoorkomende valkuilen wanneer u een vriesruimte aanschaft voor uw bedrijf

Een groot probleem is simpelweg het verkeerd opmeten van de ruimte. Meet de ruimte waar u uw koude ruimte wilt plaatsen voordat u deze aanschaft. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte is, niet alleen voor de diepvriezer zelf, maar ook zodat mensen er gemakkelijk omheen kunnen lopen. Als u een te grote diepvriezer koopt, past deze niet en hebt u een groot probleem. Een andere fout is het niet kiezen van de juiste diepvriezer. Er zijn verschillende soorten, bijvoorbeeld voor het invriezen van voedsel of het bewaren van ijs. U moet weten wat u in de diepvriezer gaat bewaren, zodat u de juiste kunt kiezen. Twijfelt u? Raadpleeg dan de specialisten bij EMTH. Zij kunnen u naar de beste optie voor uw behoeften sturen. En overweeg ook het energieverbruik van de diepvriezer. Sommige diepvriezers zijn erg 'energiehongerig', wat kan leiden tot een forse energierekening. Zoek naar energiezuinige modellen. Op de lange termijn is dit goedkoper voor u. Tot slot, en hoe dan ook, vergelijk de garantie en ondersteuning. Een kwalitatieve diepvriezer moet worden ondersteund door een garantie, zodat u deze kunt laten repareren als er iets misgaat. En EMTH staat voor u klaar met goede keuzes en garanties die u geruststellen over uw aankoop

De beste prijzen voor commerciële vriesruimtes

Het vinden van de beste commerciële vriesruimten is eenvoudig wanneer je weet waar je moet zoeken! Begin met het raadplegen van online websites. Veel bedrijven zoals EMTH hebben websites met daarop hun producten en prijzen. Je kunt zelfs verschillende vriesruimten met elkaar vergelijken. Probeer acties of kortingsbonnen te vinden die je kunt gebruiken. Af en toe bieden bedrijven speciale aanbiedingen tijdens de feestdagen of aan het einde van het jaar. Beurzen en lokale zakelijke exposities zijn ook een goede optie voor deals. Dergelijke evenementen geven je de kans om deze vriezers persoonlijk te zien, vragen te stellen en soms zelfs betere prijzen te krijgen. Overweeg ook om met andere ondernemers te praten over waar zij hun vriesruimten hebben gekocht. Zij kennen misschien goedkope opties of plaatsen die je beter kunt vermijden. Vergeet ook tweedehands koude opslagruimten niet te checken. Voederwinkels verkopen af en toe hun oude vriezers wanneer ze upgraden. Tweedehands vriezers kunnen een goede gelegenheid zijn om behoorlijk te besparen. Zorg er wel voor dat je de staat ervan grondig onderzoekt en naar de conditie vraagt terwijl je bezig bent. EMTH biedt ook tweedehands vriesruimten aan die zijn gerenoveerd tot als nieuw, tegen een verlaagde prijs. En vergeet niet de beoordelingen te raadplegen voordat je koopt. Aan de hand van beoordelingen kun je inschatten of een vriezer de klus zal klaren en een goede koop is.

U wilt uw vriesruimte goed onderhouden zodat deze jarenlang goed blijft functioneren. Houd hem in de eerste plaats schoon. Stof en vuil kunnen de ventilatieopeningen verstoppen en ervoor zorgen dat de vriesruimte moeite heeft om koel te blijven. Houd zowel de binnen- als buitenkant van de vriesunit schoon. Gebruik een zachte doek en een milde reiniger. Controleer ook de deurafdichtingen. Als de afdichtingen beschadigd of vuil zijn, kan koude lucht ontsnappen, waardoor de vriesruimte meer energie verbruikt. Dit kan leiden tot hogere energiekosten en snellere slijtage van de vriesruimte. Als u problemen opmerkt — vreemde geluiden, een ongebruikelijke geur — neem dan contact op met EMTH voor hulp. Zij kunnen advies geven of iemand sturen om het probleem op te lossen. Een andere belangrijke tip is om regelmatig de temperatuur te controleren. Zorg dat deze op het juiste niveau staat voor de producten die u opslaat. Als de temperatuur te laag is, kunnen voedingsmiddelen bevriezen en bederven. Te koud en sommige producten kunnen zodanig bevriezen dat hun structuur verandert. Plan ten slotte regelmatig onderhoudsbezoeken in. Net als een auto heeft een vriesruimte onderhoud nodig om soepel te blijven werken. EMTH biedt service aan die u kan helpen uw vriesruimte in optimale conditie te houden. Met deze tips kunt u erop rekenen dat uw vriesruimte lang meegaat en efficiënt blijft functioneren