Noodzaak van koelkamers om verse vis in goede staat te houden
Hoe te voorkomen dat vis bederft. Voor al onze visliefhebbers is een duidelijke uitdaging wat er gebeurt als vis bederft. Dit is de belangrijkste reden waarom EMTH walk in cold storage een cruciale rol spelen in de vissector voor ons, omdat dit zeker zal helpen om onze verse vissen fris te houden tot ze zijn verkocht. Hieronder beschrijven we gedetailleerd over koelkamers en waarom je er een nodig hebt bij het opslaan van vis.
Bij het opslaan van vis zijn er verschillende soorten koelopslagruimte voor specifieke doeleinden:
Coldfreezerkamer: - Dit is een gespecialiseerde kamer waar vis snel wordt ingevroren en met deze techniek kan de bewaartermijn van dergelijke producten sterk worden vergroot.
Vis wordt verplaatst naar een tunnel waarin hij elk seizoen per stuk wordt ingevroren, wat maximale bewaar- en efficientsnelheden biedt.
Chillerkoelkamer - voor het onderhouden van een koeltemperatuur die niet tot vriezen komt, dit wordt het beste gebruikt in gebieden waar de eisen voor gekoelde opslag van vlees en vis worden voldaan.
Meervoudig gebruik koelkamer: Een ruimte die in staat is verschillende soorten vis op te slaan in hetzelfde.
Naam-Cold Room Solar: is de naam van een innovatieve visopslagoplossing die draait op zonne-energie, kost niets en is milieuvriendelijk.

Enkele belangrijke regels om na te leven om de reguliere werking van je koele opslagruimte EMTH.
Blijf de kwaliteit van de vis in de gaten houden door regelmatig de constante temperatuur te controleren en te onderhouden.
Zorg ervoor dat u hygiënevoorschriften naleeft om besmetting te voorkomen.
Bewaar vis in gesteekte containers met een strak deksel om geuren te verminderen.
Zorg ervoor dat u niet overdreven vol stopt, zodat u de dampen goed kunt ventileren en luchten.
Controleer tijdens gebruik het koelsysteem regelmatig om er zeker van te zijn dat alles zoals het hoort functioneert.
De reden waarom koelkamers belangrijk zijn voor uw visbedrijf
Een koelkamer is een nuttig hulpmiddel dat helpt de goede kwaliteit van vis te handhaven terwijl het ook kan helpen bij het versnellen van leveringen en het kan afval verminderen.

Het is begrijpelijk dat het bouwen van een koelkamer duur kan zijn, maar er zijn goedkope alternatieven. Bijvoorbeeld oude verzendcontainers gebruiken of een vooraf gemaakte aanschaffen koelkameropslag is een andere optie die veel sneller en effectiever kan zijn voor hen met een beperkter budget.

Voor natuurbeschermers zijn methoden voor veilige visopslag die geen milieuschadelijke chemische stoffen bevatten, en duurzame visvangstbronnen, uitstekende strategieën om verspilling te verminderen — wat op zijn beurt de schade aan het milieu vermindert en bijdraagt aan ethischere praktijken bij het vangen van vis.
Dus als conclusie: EMTH koelcelopslag is de beste oplossing voor bedrijven die met vis werken, zoals restaurants of groothandelsmarkten, en vergelijkbare instellingen waar de verkoop van verse vis onderdeel is van hun operationele proces; bovendien wordt het beschouwd als een investering om kosten te besparen op het gebied van verspillingpreventie en om de natuur vrij van vervuiling te houden.
EMTH heeft een solide trackrecord op dit gebied, met meer dan 3.000+ tevreden klanten.
We hebben meer dan 20 jaar ervaring en een hoog gekwalificeerd R&D personeel bij EMTH.
Een moderne fabriek van meer dan 40.000 vierkante meter is operationeel om aan de meeste eisen voor koelruimtes voor visopslag in de productie te voldoen.
Speciale aanleggelegenheid kan worden geregeld om een volledig scala aan diensten te bieden. Dit omvat het opstellen van plannen, koelruimtes voor visopslag en installatie, aanlegprojecten en ondersteuning na verkoop.