Hoe houdt de Blast Freezing technologie voedsel vers
Momenteel bestaat er een toenemende behoefte aan verse voedsel en een stijgende eis om meer geavanceerd materiaal in te zetten in de voedingsindustrie. Een van de innovatieve technologieën die tegenwoordig wereldwijd veel erkenning krijgt, is de schokinvriesinstallatie. Het proces blijkt zo efficiënt dat het volledig de manier waarop voedsel wordt bewaard, opgeslagen en vervoerd heeft veranderd. Door deze superlage temperaturen, koudebergingkoelinstallatie zijn ze essentieel om voedsel vers en van hoge kwaliteit te houden over een lange periode zonder dat het bederft of verspild raakt, wat veel kostenlijker is.
Voor bederfbare goederen is onmiddellijke koeling vereist om de versheid te behouden. EMTH walk in cold room helpt om het product snel af te koelen, wat bacteriegroei (de hoofdoorzaak van bederven) vermindert omdat het de temperatuur van het vlees aanzienlijk verlaagt. Snel invriezen om de premium kwaliteit en smaak goed te behouden, lange versheid en voedingsstoffen.
Aangezien verse producten zoals fruit en groenten een korte houdbaarheid hebben, bederven ze gemakkelijk. Het opslaan van deze producten bij EMTH koelcelopslag in een blast chiller kan de houdbaarheid van producten exponentieel toenemen. De koelcellen zijn ingesteld op temperaturen tot -40°C en lager, waardoor het vervalproces wordt vertraagd door de extreem lage temperatuur. Bovendien beheersen blast freezers microbiële contaminatie in het voedselproduct, wat bijdraagt aan de kwaliteit en veiligheid van de producten. Dit kan bijzonder nuttig zijn voor voedselbedrijven die te maken hebben met vergaande producten zoals fruit en groenten, wat leidt tot minder verspilling en meer winst.
De grootte en configuratie van de koelcel beïnvloeden sterk hoe goed een blast freezer kan functioneren. Dus, bij het kiezen van de juiste grootte moet je rekening houden met hoeveel voedsel moet worden ingevroren en wat de snelheid hiervan moet zijn. Dit koude kamer ruimte is belangrijk, en het kan ook worden beïnvloed door hoe de elektriciteitsleidingen lopen of ventilatiebehoeften.
Met meer dan 20 jaar ervaring hebben we complete verkoop- en nasalesystemen met meer dan 20 patenten en een professioneel R&D-team van EMTH.
Met een sterke reputatie in de branche en meer dan 3000+ klanten die ze hebben bediend, is EMTH een betrouwbare, bewezen leverancier die is erkend door andere klanten.
Volledig service systeem, van het maken van plannen, blast freezer koelruimte productie en projectrealisatie, tot nasale diensten, er is speciale aansluiting.
Een moderne fabriek van meer dan 40.000 vierkante meter staat ter beschikking om de meeste productiebehoeften van EMTH te dekken.
Welkom bij EMTH, een specialist in koelopslagrefrigeratieapparatuur in China! Wij bieden innovatieve en effectieve oplossingen voor koelopslag, waaronder koelcellen, evaporator, condensatie-eenheid en ijsmachine.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Privacybeleid
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
