Wat is het verschil tussen koelopslag en een grote vriezer? Het blijft koud om voedsel vers te houden gedurende een uitgebreide periode. Op deze manier kunnen fruit, groenten en vlees vers blijven tot ze worden afgeleverd in de supermarkt voor ons om te kopen. Is dat niet geweldig?
Je bent niet warm, dus trek warme kleding aan als je een koude opslagruimte in gaat. Je brengt je tijd door ingepakt in handschoenen, mutsen en dikke jassen om de kou te weren. En om sportschoenen te dragen die niet uitglijden op de bevroren vloeren. Dus pas altijd goed op waar je loopt en wees voorzichtig onderweg!
Houden van alles netjes in een koelcel geeft je snelle toegang tot artikelen. Groepeer gelijksoortige items met elkaar door labels en planken te gebruiken. Bijvoorbeeld, als alle dozen appels bevatten, zet ze op een plank; als alle tassen wortelen bevatten, zet ze op de andere. Dit helpt je om uit te vinden wat je nodig hebt zonder er te lang naar te hoeven zoeken.
In een koelcel is het ongemeen belangrijk om de temperatuur te controleren. Ze gebruiken graag thermometers om na te gaan hoe warm het er binnen is. Je moet zijn juiste niveau handhaven. Als het te warm wordt, kan het voedsel bederven. We moeten de thermometer in de gaten houden en bijstellen zoals nodig, om het koud te houden.
Ruimte is belangrijk in een koelopslag. Dingen moeten systematisch worden opgeslagen in schappen, rekken en containers. Gebruik ruimte efficiënt, door dozen en containers zorgvuldig te stapelen. Zo past alles erin zonder dat het benauwd voelt. Dit stelt ons in staat om de ruimte efficiënter te gebruiken, waardoor het werken in de koelopslag gemakkelijker wordt.