အစားအစာ၏ သုံးစွဲရေးနှင့် ထိန်းသိမ်းရေးအတွက် အပူချိန်ထိန်းသိမ်းထားသော အခြေအနေများသည် အရေးကြီးသည်။ ထိုသူများမရှိပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံစိုက်သော အစားအစာများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စားသောက်ချိန်မှာ မဟုတ်ပဲ ဆုံးဖြတ်သွားနိုင်သည်။ အပူချိန်ထိန်းသိမ်းထားသော အခြေအနေများက ဘာမျှဖြစ်သည်နည်း၊ အစားအစာလုပ်ငန်းများကဲ့သို့ EMTH တို့အတွက် ဘာကြောင့်လိုအပ်သည်နည်း။ အပူချိန်ထိန်းသိမ်းထားသော အခြေအနေများက ဘာလုပ်ဆောင်သည်နည်း၊ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသော အခြေအနေများဖြစ်သည်။
အရောင်းခန်း၏ ရည်မှန်းချက်သည် အစားအစာကို အလျင်းကြီးတွေ့ရပ်စေရန်ဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် အလျောက်ကြီးမဟုတ်ဘဲ အရက်အရောင်းခန်းများတွင် အပူချိန်သည် အလျင်းကြီးဖြစ်သည်။ ထို့ပြင် အစားအစာကို ဆိုးမှုမှ ကာကွယ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ EMTH သည် သူတို့၏ အရသာရှိသော စားသောက်ဝတ်များကို ဝယ်သူတစ်ယောက်သည် သူ့ကိုယ်တိုင် စားသွားမည်အထိ အရသာရှိစေရန်အတွက် အထူးသဖြင့် အားလုံးအတွက် အရေးကြီးဖြစ်သည်!
အေးခဲတဲ့ သိုလှောင်ခန်းထဲမှာ အရာရာကို စနစ်တကျ ထားဖို့ သိပ်အရေးကြီးပါတယ်။ EMTH ဝန်ထမ်းတွေဟာ သူတို့လိုချင်တာကို အမြန်ရှာနိုင်ဖို့ သေတ္တာတွေနဲ့ အိုးတွေအားလုံးကို အမှတ်အသားပေးတယ်။ အေးစက်စက်ထဲမှာ အစားအစာတွေ မထားမိအောင် လုပ်ပေးပါ။
EMTH ဟာ သူတို့ရဲ့ သိုလှောင်ရေး နေရာကို ဉာဏ်ရှိရှိ သုံးဖို့ သတိထားမိပြီး အစာတွေ အများကြီးကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိပ်မကြာအောင် မထားဘူး။ သူတို့မှာ ရှိတာတင်မကပဲ ဘယ်လောက်ရှိလဲ၊ အအေးခန်းထဲမှာ ဘယ်လောက်ကြာကြာထားလဲဆိုတာလည်း မှတ်ထားတယ်။ ဒါတွေက ဘာမှ မှားသွားလို့ ပစ်ပစ်ဖို့ မလိုတာ သေချာအောင် ကူညီဖို့ပါ။
EMTH အတွက် ကုန်တိုက် အေးခဲလှောင်ရုံတစ်ခုရဲ့ အစားအစာ ဘေးကင်းလုံခြုံမှုဟာ ၎င်းရဲ့ ဖောက်သည်တွေရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကျေနပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ အအေးခန်းထဲမှာ အစားအစာတွေကို ဘေးကင်းစွာ သိမ်းဆည်းဖို့ စည်းမျဉ်းတွေ အားလုံး သိကြတယ်။ ဒါက မှန်ကန်တဲ့ အပူချိန်ကို ထိန်းသိမ်းဖို့၊ ဘာမှ သက်တမ်းမကုန်တာ သေချာဖို့နဲ့ ပျက်စီးမှု လက္ခဏာတွေရှိလား စစ်ဆေးဖို့ပါ။
လုပ်ငန်းကို မျှော်လင့်စွာ လုပ်ဆောင်ရန် EMTH သည် ကောင်းစွာအတွေ့အကြုံရှိသော အခြေအနေဖြစ်သော အပူချိန်ထိန်းသိမ်းထားသော အစားအစာများကို ထိန်းသိမ်းရန် အခြေအနေတစ်ခုကို လုပ်ငန်းရှင်များကို အသုံးပြုသည်။ ထိုသူတို့သည် အပူချိန်ကို လုံလောက်စွာ ထိန်းသိမ်းထားရန်၊ အစားအစာများကို မှန်ကန်သောအတိုင်း စီစဉ်ထားရန်၊ နက္ခတ်များကို မှန်ကန်သောအတိုင်း စီစဉ်ထားရန် လုပ်ဆောင်သည်။ ထို့ပြင်၊ EMTH သည် သူတို့၏ anggan အားလုံးအတွက် အရသာရှိသော စားသောက်ဝယ်ကူးများကို ပေးဆောင်နိုင်ရန် အခြေအနေတစ်ခုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်သည်။