Adakah anda bertanya-tanya bagaimana mereka menjaga ikan tetap segar sebelum ia sampai ke meja makan malam anda? Simpan ikan itu dalam suhu sejuk! Salah satu cara utama untuk menjaga ikan sedap dan selamat adalah dengan menyimpannya pada suhu yang dingin! EMTH adalah pakar pendinginan dan memahami keperluan kawalan suhu bagi ikan. Berikut adalah pandangan tentang bagaimana bilik sejuk membantu anda menjaga ikan selamat untuk anda dan orang lain.
Sebaik sahaja ikan ditangkap, mereka perlu didinginkan untuk mengelakkan daripada rosak. Itulah tempat bilik penyimpanan sejuk menjadi berguna! Bilik-bilik ini berfungsi sebagai peti sejuk besar yang boleh menampung beberapa ekor ikan sekaligus. Menyimpan suhu yang betul dengan kelembapan yang betul membolehkan ikan kekal segar lebih lama. Ia membolehkan perniagaan menyimpan jumlah yang lebih besar ikan tanpa takut ia menjadi busuk.
Bilik storan sejuk mengandungi sistem petak sejuk khas untuk mengekalkan ikan segar. Sistem ini membantu mencegah suhu menjadi terlalu tinggi atau berubah terlalu pantas. Ini memperlambat pertumbuhan bakteria yang boleh menyebabkan ikan membusuk. Dengan memanipulasi suhu dan aliran udara, perniagaan dapat memastikan ikan yang disimpan boleh dimakan dan sedap apabila dimasak.
Ikan sangat peka terhadap suhu, yang bermaksud ia amat penting untuk mengekalkannya dalam julat suhu yang sesuai semasa disimpan. Jika ikan tidak dijaga dengan cukup sejuk, ia boleh membusuk dalam masa beberapa jam, dan menjadi tidak selamat untuk dimakan. Hotel dan restoran menggunakan oven ikan dan kaunter ikan untuk menyimpan ikan dan diperlukan untuk mengekalkan suhu dalam bilik storan sejuk untuk menyimpan ikan sehingga dijual atau dimasak.
Penyimpanan sejuk membuat ikan tahan lebih lama. Dengan menyimpannya pada suhu yang sesuai, perniagaan dapat memperlambat kerusakan ikan dan mengurangkan pembaziran makanan. Ia menyelamatkan perniagaan dari segi kos dan memastikan pelanggan menerima hasil laut yang berkualiti baik dengan keyakinan bahawa mereka sedang mengambil makanan yang sesuai untuk dikosumsi. Hasil laut bukan lagi isu — dengan penyimpanan sejuk, perniagaan dapat menjaga kesegaran dan kelezatan hasil laut mereka.
Ikan segar dan sedap di atas ais — penyelesaian penyimpanan sejuk adalah perkara penting. Ikan yang dipacking dalam bilik sejuk dengan suhu dan kelembapan yang mencukupi juga boleh mengekalkan rasa dan teksturnya yang asli. Ini bermakna pelanggan menerima ikan yang sedap dan selamat dimakan. Penyelesaian penyimpanan sejuk dari EMTH memastikan kualiti dalam semua produk hasil laut.