Хөргөлтийн өрөөний ажиллагаа алдагдвал цэнгэг хүнсний хэлхээнд яагаад томоохон эрсдэл үүсдэг вэ?

Хөргөгчийн өрөө зогссоноос үүдэлтэй нөөцийн их хэмжээний алдагдал

Нарлаг өдөр, ачаалалтай агуулахад Хүйтэн зуух ажиллахгүй болсон байв. Түүнд байсан бүх хөлдөөсөн жимс, хүнсний ногоонууд хайлж эхэлсэн тул том, шархлаат цэвэршүү болсон. EMTH-ийн ажилчид маш их анхааралтай байсан, учир нь тухайн хоол идэхийг захидал авсан дэлгүүрүүдэд хүргэх ёстой байсан. Тэд хөргөгчийн өрөө зогсвол нөөцийн их хэмжээний алдагдал гарч болохыг түрүүнд мэдсэн.

Хөргөгчийн өрөө ажиллахгүй бол хоолны аюулгүй байдал, чанарт нөлөөлөх

Хөргөгчийн өрөө хангалттай хүйтэн биш болоход хоол идэж болохуйц байдлыг хадгалахад томоохон асуудал үүсгэж болзошгүй. Хоолыг хадгалахын тулд хүйтэн температур шаардлагатай бөгөөд ингэж хангагдахгүйгээр нян үржих бөгөөд хүмүүст өвчин авчрах боломжтой. EMTH багийн гишүүд үргэлж өөрсдийн Сангийн хоолны өрөө ийг шалгаж, үйлчилгээ үзүүлдэг, учир нь тэд хадгалдаг хоол идэх зүйлс өөрсдийн үйлчлүүлэгчдийн хувьд аюулгүй, амттай байх ёстой.

Нийлүүлэлтийн хэлхээ 'зогсолт' болон үйлчлүүлэгчийн зогсох

Хэрэв таны дуртай жимсний найралдаг цайрыг захиалж, хөргөлтөй өрөө гэнэт зогсож, хүргэгдэхгүй болохыг төсөөлөөч. Та маш их сэтгэл гонсойж, уурлах байх! Ийм учраас EMTH шиг компанийн хувьд анхныхаас ч илүү чухал зүйл бол эдгээр Цэцэрлэгтэй зогсоол үргэлж ажиллаж байхыг хангах явдал юм. Хөргөлтөй өрөө ажиллахаа больвол нийлүүлэлтийн бүх бэлтгэлийн үйл явц удаашран, үйлчлүүлэгчид сарних болно.

Хөргөлтөй өрөө ажиллахаа больсноос үүсэх зөрчил болон торгуурийн боломж

Хоол хүнсийг хадгалах, нэг газраас нөгөөд шилжүүлэх үеэр хадгалалтын аюулгүй байдлыг хангахын тулд компаниуд дагаж мөрдөх ёстой дүрэм журмууд байдаг талаар та мэдэж байсан уу? Хэрэв хөргөлтөй өрөөний кондишн зогсож, хоол хүнс эвдэрвэл EMTH-тэй адил компанийг засгийн газраас шийтгэлээр ноцоож, торгуур ногдуулж болзошгүй. Ийм учраас компанийн хувьд хөргөлтөй өрөөнүүдийг байнга сайн байдлаар хадгалж байх нь маш чухал юм.