Хар цахилгаан байр нь фруктууд, үнэтэй барааг хадgalж, тус барааны хугацааг уртасгах зорилготой байдаг. Энэ нь аж ахуйн нэгж, үзүүлэгчид үнэтэй бараа хангалттай хэмжээнд хадгалж, хүн амын тухайн үедээ сайн чанартай байдлыг хамгаалахад тусалдаг. Иймд энэ нь хар цахилгаан байрны тухай томъёоноос.
Фрукт болон овогтой зуухын хамгаалалтын цагдааг нь их аюулгүй байдлыг олгодог. Энэ нь үнэндээ фруктууд, овогтой зуухыг таван үедээ тодорхой хугацаанд удахгүй шинээр үлдээхийг туслах юм. Фруктууд, овогтой зуухыг сарны үед хадgalах нь бактери, өөр албадамжтай хоолойнуудын өсөлтийг бууруулж, эд хөрөнгөний шинээр байх үедээ хадгална.
Ургамалуудыг хадгалахын тулд тэдгээрийг зөв температурт хадgalах шаардлагатай. Ургамалууд нь өөр өөр температурын шаардлага тус тусдаар байдаг.” Хотын температурtaa бага байршилд хадгалах шаардлагатай, гэхдээ өөр өөр ургамалуудын тухай “их” температуртай хадгалалтын байрshaил үзүүлдэг.
Өсвөр, яман дээш мөнгөн сарнуудыг жишээлбэл яманд эрдэнэ, арван хоёр-арван таван фаренгейт температуртаа хадгалж болно, лууван, цорын өсвөр мөнгөн сарнууд нь ихэнхдээ ирмэгтэй арван дөрвөн-арван таван фаренгейт температуртаа сайн хадгалагдана, гэж тэрээр хэлсэн. Хэрэв чи өөрөө температур томруулж болох хадгалалтын байртай бол ургамалуудыг хамгийн урт үеийн турш хадгалах боломжтой.
Энэ төстэй хадгалалтын байр суурилуулахад ихтэй тусламж өгөх болно, гэхдээ зөв зохион байгуулбал үнэ цэнэгийг хэмж чадна. Номхонд хадгалалтын байр суурилуулсан үед ургамалуудын халуун үнэ цэнэгийг багасгаж, хадгалах үед халуун үнэ цэнэгийг хэмж чадна, гэхдээ халуун үнэ цэнэгийг халуунд ороогүйгээр хадгалж болно.
Эрэгтэй төрөлхийн ажилтнуудын дагуу ихэнх үзүүлэгч, үйлдвэрлэгчид хамгийн их шалтгаан нь жил бүрхээс гадна зөвхөн үнэтэй бараа олгох боломж. Хар цахилгаан байрны тусламжийн дагуу эд хөрөнгө олборлоход зориулж хадгалж, удаан үедээ санал хүсэлтийн үеэр зарим үнэтэй барааг нягталж борлуулах боломжтой.
Энэ нь жил бүрхээс гадна үнэтэй барааны чанарыг илүү тодорхой хэмжээнд хангахыг зөвлөж, аж ахуйн нэгж, үзүүлэгчид томоохон олон төрлийн үнэтэй барааг анхны үеэс хамгийн сайн үедээ худалдан авах боломжийг олгодог. Энэ нь үйлчлүүлэгчид өөрийн хамгийн сонирхолтой фруктууд, үнэтэй барааг жил бүр худалдан авах хүсэлтээсээ илүү томрохыг зөвлөж байна.