Амттай хадгалах нь кухинд амттай, таамаглалтай эдэлж байхад үнэн зөв магарч буй! Энд, EMTH-д, бид таны шохой, цусны хадгалах оронтой хамгийн их хэрэглээ авчирч чадахгүйгээр туслахыг хүсч байна. Тиймээс амттай хадгалах юуны тулд үнэн зөв магарч буй вэ гэдгийг, яагаад танд ажилладаг вэ гэдгийг харах болно.
Цусны шохой, цусны хадгалах нь цаг, мөнгөний татварыг хамгийн их байдлаар холбогдож өгнө. Эд хөрөгөө зөв хадгалах нь таны эд хөрөг нэгэн зориулалтаар удахгүй дуусахгүй болгохыг хөгжүүлнэ. Мөн буруутай эд хөрөгтэй аюулгүй байх, эсвэл дэлгүүрт явагчихах хэрэггүй болно. Цусны стабильдүүлэх нь эд хөрөг таамаглалтай, санаачлагатай үлдээхийг хөгжүүлнэ. Иймд таны үйл явц нь таамаглалтай, танд сайн үедээ болж байна!
Өвчний хоолны сан ашигламжийг ихэсгэхын тулд зүйлийг цэвэр байдалд дуусгах шаардлагатай! Эхэндээ олон тооны зүйлийг нэгтгэн өртгөнө үү. Жишээлбэл, хоолой хоолнуудыг нэг цогцдолд, цөмөөгүй бүтээгдэхүүнүүдийг эрэгтэй дээр хадgalга. Иймд танд хэрэгтэй зүйл авахдаа алсыг үлдээхгүй болно. Хоолонд хадгалж эхлээд, таны өвчний температур дахин шалгаж, хоол нь босоогоос сэргийлэхийн тулд хүрээлэн, өвчний температур ямар байгааг шалгана уу.
Хоол нь босоогоос сэргийлэх нэг томоохон арга нь "энээд ирсэн, эхний нь эх"-ийн дагуу ажиллах юм. Энэ нь танд хувийн өдрүүдийг шинэ зүйлсээс өмнө ашиглах, яг нэг зүйл нь анхаарлын талаар буцаад босоогоос сэргийлэхийг зөвшөөрөх юм. Хугацааны хугацааг нягтална уу, эсвэл мах, цөмөөгүй бүтээгдэхүүнүүдийг өвчний хамгийн суурийн хэсэгт хадгалж, тэдгээрийн фрешнэстэй хадгалахын тулд хамгийн удаан хугацаанд ашиглах боломжтой. Хоолын контейнерүүдийг хол хөдөлгөөнтөөр хадгалахад анхаарна уу, энэ нь хоол нь босоогоос сэргийлэхийг хурдан үзүүлдэг.
Хэрэв чамайг хүрээлэн төмөртэй гэж үзэж байгаа бол, эрдэм шинжилгээнийг ашиглан орон зайг нэмэгдүүл! Бокс эсвэл кошнүүд нь хүрээлэнд байгаа хоолыг зөв рүүгээ суулгахад тусална. Хүрээлэн дэх даргаанд кондимент, сусгайнуудыг хадгалах боломжтой. Шугаман цонхны оронтой контейнерүүдийг ашиглахыг санал болгоё. Мөн хүрээлэнтэй ижил томъёогоор хүчирхэгтэй хүрээлэнд хадгалагдах хоолыг (бутээгдэхүүн, хуурга, фруктыг смузи хийхэд) хадгалахад анхаарна уу.
Хүрээлэн, хүчирхэгтэй хүрээлэнд байгаа температур ялгахад их хэрэгцээтэй байдаг. Хүрээлэнд температур 40°F-с доод байх ёстой, хүчирхэгтэй хүрээлэнд бол 0°F-с доод байх ёстой. Хүрээлэн, хүчирхэгтэй хүрээлэнд температурын термометр оруулж, цаг тухтай шалгана уу. Энэ нь хоолын хадгалалд алдаа гарвал эерэг үйлдэл хийх боломжийг олгодог ба хоол нүүрсэнгүй байхыг зөв зөвшөөрөх боломжийг үргэлжлүүлнэ. Хэрэв таныг санал болгон байгаа бол, хоолыг таслаарай — хоолын хадгалалд хамгийн үндэслэлийг хамгаалахад анхаарна уу!