Бид харин шөнөгүй цахилгаан тоноглуулахад төстэй байдаг ч, хоолыг удаан үргэлжлүүлэх, таза үедээ хадгалахад халуун сан нь их тусална. Хоолыг хадгалах нь чухал гэдгийг мэдэхээр, яаж халуун сан нь танд тусалж болохыг тавих болно.
Халуун сан нь их хэмжээний хоолыг нэг удаад хадгалахад зориулагдсан том цахилгаан тоног. Энэ нь хоолыг халуунд хадгалахад тусалж, хоол нь удаан үргэлжлэх боломжийг олгодог. Хоолыг зөв температурт хадгалах нь бактерийн өссөөрөө хоолыг ханагдахгүй болгохад тусална.
Танд фрукт, зөгийн цагаан тархалтанд байхад хувирч буйг оролдсон байгаа уу? Цагаан өртгийн дотор хадgalах нь илүү сайн! Хадгалалтын өртгийн дотор өртөгтэй байршуулбал танд өртөг нь нацарын амралтын өдрүүдээр эсвэл зарим тохиолдолд үргэлжилж болно. Энэ нь танд өртөгтэй байршуулсан үедээс ихэнхэээр хамгийн сайн.
Ресторан, газарзүйн байгууллагууд гэх мэт хоолны байгууллагууд нь өртөгтэй байршуулж буй хүндтэй хамтран ажилладаг. Энэ нь эдгээр бизнесүүдийнхаа хувьд хадgalах өртгийг ашиглах ёстой гэсэн үг юм. Энэ нь өртөгтэй байршуулж буй хоолонг ихээр авч, тухайн үеэрээ ашиглах хүртэл хадgalж чаддаг. Энэ нь бизнесийн үнэт хэмжээнд хямдаргүй болгох боломжийг олгодог.
Хадgalалтын өртгийг зөв ажиллуулахын тулд температур яг л зөв байхыг шалгах ёстой. EMTH-ийн хадgalалтын өртгүүд нь температурыг сонгож авах боломжийг олгодог, энэ нь өртөгтэй байршуулсан бүтээгдэхүүний хамгийн сайн температурыг сонгох боломжийг олгодог. Энэ нь хоолын хадgalалтыг хамгийн сайн болгоход туслана.
Халуун сан байр бол мөгөөжлийн үзэсгэлэнд ашигладаг фруктууд, овог тосгонуудыг хамгаалахад тусална. Фрукт, овог тосгоныг халуун сандаа нь удаан үргэлжлэх боломжийг олгодог. Халуун санд нь зөөлөн бодисыг бууруулсан учраас фрукт, овог тосгон нь үнэтэй, эртний хоолойгоор үргэлжлэх болно. Тиймээс, фрукт, овог тосгоныг удаан үргэлжлүүлэхийг хүсвэл та их сандаа дотор нь хадгалах ёстой.