Иймээс цагаан оронгүйгээр үхэгчийг фреш болон идэж болох байдлаар хадгалж чадах нь ихээхэн асуудал юм! EMTH (эсвэл та үнэндээ EMTH мөн - мэдэхгүйгээр хүндэтгэлийн зорилгоор АМЬДРАХЫГ хамгийн сайн замд хадгалж чадахгүй. Үхэгчийн цагаан орон нь температур хадгалахад зориулсан. Энэ нь үхэгчийг хамгийн удаан хадгалж чадахад тусална.
Цагаан цохилтны байр нь хамгийн их ач холбогдол болон танд хамгийн үргэлжлэх хугацаанд амттай, суурийн температурт хадgalдаг. Энэ нь чухал юм, учир нь цагаан цохилтны байр суурийн температурт хадгалагдахгүй бол бяцхан бактери сарнидаг. Бяцхан бактери танд амьдралынхаа өдрүүдэд хамгаалагч байдалд ороход зориулсан юм. Хэрвээ танд цагаан цохилтны байр байвал танд хамгийн үргэлжлэх хугацаанд амттай, суурийн температурт хадгалж болно.
Суурийн температурт хадгалж эхлэхэд цагаан цохилтны хугацаа уртdanaar дамжуулж болно. Бяцхан бактери сарнигчихдаг, цагаан цохилтны байр нь танд хамгийн үргэлжлэх хугацаанд амттай, суурийн температурт хадгалж болно. Энэ нь танд ихэнх цагаан цохилт авч, танд хамгийн үргэлжлэх хугацаанд амттай, суурийн температурт хадгалж болно. Энэ нь танд хамгийн их хоолой халшваргүй болгох, мөн гүйцэтгэлийг хэмжээний дагуу хэмнэхэд тусална.
Цагаан орны үхэгч гэрэлтүүлэх зорилгоор хамгийн сайн байршилд зохион бүтээгдсэн. Цагаан орон нь (0-4) зуунд тусдаар шинжлэх ухааны аргаар үхэгч дээрх бактери ѣгүй болгоно. (Мөн цагаан орон нь намханыг хяналттай байдаг, энэ нь үхэгчид суталдаггүйгээр хадgalгаar.) EMTH-ийн цагаан орны дагуу үхэгчийг доод байрлалд хадгалж чадна.
Үхэгчийг амьдарч буйг нь ямар ч амттай хамгийн сайн зам юм. Үхэгч нь их хугацаанд хадгалагддаггүй ба хадгалалтгүй бол бактери гарахад хямд болно. Үхэгчийг амьдарч буй, фреш хадгалж чадахад цагаан орон л хэрэгтэй. Үхэгчийг амьдарч буй бол танд хийхэд ихэвчлэн сайхан амттай болно.