Kaip suprojektuoti šalčio kamerą mėsai laikyti atitinkamai reikalavimams

Kaip suprojektuoti šalčio kamerą mėsai laikyti atitinkamai reikalavimams

Kai mėsą laikome tinkamoje temperatūroje, tai neleidžia pavojingai bakterijoms vystytis ant mėsos naudojant šaldiklį. Tai neleidžia mums susirgti, kai valgome mėsą. Taip pat verta pažymėti, kad mėsos laikymo atitiktis reikalavimams apima ne tik mėsos šaldymą, bet ir užtikrina jos švarumą bei kuo ilgesnį šviežumą.

Dalykai, į kuriuos verta atkreipti dėmesį projektuojant šalčio kamerą

Yra keletas svarbių punktų, kuriuos reikia apsvarstyti projektuojant šalčio Šaldymo kambarys kambarys. Pirmiausia turime įsitikinti, ar kambarys yra pakankamai didelis, kad tilptų visa mėsa, kurią norime laikyti. Taip pat turėtume apsvarstyti, kur bus įsikūręs kambarys, kad būtų paprasta atnešti naujos mėsos ir išimti senąją. Kitas svarbus aspektas – kiek šaltas turėtų būti kambarys. Skirtingos rūšys mėsos reikalauja skirtingų temperatūrų, todėl turėsime patikrinti, kiek mėsos rūšių ketiname laikyti, kad užtikrintume tinkamą kambario temperatūrą mūsų mėsai.”

Tinkamas izoliavimas užtikrina efektyvų mėsos laikymą

Todėl projektuojant Šaltasis užšaldymo kambaris . Izoliacija sulaiko šaltą orą kambaryje ir neleidžia šiltam orui patekti į vidų. Tai leidžia kambaryje palaikyti reikiamą mėsos laikymo temperatūrą. Projektuojant šaldytą sandėliavimo patalpą, ypač svarbu tinkamai izoliuoti sienas, lubas ir grindis. Tai padės kambariui veikti efektyviau ir sunaudoti mažiau energijos.”

Higienos praktika, kurią reikėtų taikyti projektuojant šaldymo kambarį

Higiena reiškia būti švariems ir laisviems nuo mikrobų. Labai svarbu nešlapti, kai mes įdedame mėsą į Kondensavimo įrenginys Tai reiškia rankų plovimą prieš liesdami mėsą, reguliariai valant patalpą, kur laikoma mėsa, ir užtikrinant, kad mėsa būtų laikoma švarioje talpykloje. Gera higiena padeda užkirsti kelią kenksmingų bakterijų augimui ant mėsos ir išlaikyti ją saugia vartojimui.