Pagrindinė maisto ir daržovių šaldymo gidas
Saugoti trukdomuosius vaisius ir daržus yra būtina dirbdami su sviestiems gamintais. Kiekvienas produkto tipas turi specifinius temperatūros ir drėgmės lygius, kurie leidžia išlaikyti jų skonį, išvaizdą, o taip pat tikimybę, kad viskas yra gerai, jei tiesa, kad niekas nesikyla problemomis. Pavyzdžiui, griežtos oro sąlygos metu šaldymo kambaris yra bendras sprendimas, kaip ilgiau palaikyti vaisių ir daržų kokybę. Dabar kalbėsime apie svarbias EMTH veiklos aspektus. Šaltinė kamara ir priežastis, kodėl prarandate galimybę turėti visišką verslo pokytį.
Temperatūros valdymas - bet kurioje ledų kambario svarbiausias veiksnys yra tai, kaip gerai jis iš tikrųjų gali kontroliuoti temperatūrą. Idealios vaisių ir daržovių temperatūros yra tarp 40°F ir 32°F su maža nuokryčiu tik kelis laipsnius. Nustatytos temperatūros sąlygos sustabdo sugedimą ir užtikrina, kad produktas būtų saugomas ilgiau, išlaikant jo svaigumą.
Drėgmės valdymas - skirtingi vaisiai ir daržovės reikalauja skirtingų drėgmės lygių. Plovydžių drėgmė: 85-95%, uogynai ir grybai: 85-90%. Todėl yra labai svarbu išlaikyti produktus svaigus ir su medaus, nes jie sudaro didelę mūsų kasdienio maisto dalį.
Srautas - Nustovinti vienodą temperatūrą ir drėgmę viso šaldymo kabineto metu priklauso nuo tinkamo srauto. EMTH šaldymo skydelis padeda sustabdyti karštos ir šaltos vietos formavimąsi kartu su uždarant vamzdžius, bakterijas bei grybus, kurie gali sunaikinti daržoves.
Izoliacija: Norint palaikyti šaldymo kabineto temperatūrą ir drėgmę atitinkamai visaisiais būdais, izoliacijos kokybė turi būti labai aukšta, ir ji negali leisti svyravimų dėl išorinių veiksnių. Bet kokio tipo izoliacija ne tik palaiko maisto produktų protingumą, bet ir yra žali energijos taupymo priemonė.
Patogus prieigas - Geriausias sukapio ir daržovių šaldymo kamera leis lengvai pasiekti. Polinkiai turi būti sukurti taip, kad galėtų saugoti įvairius produktus, kad maistas nesumažytų ir nebuvo sunaikintas. Tai padeda organizuoti ir supaprastinti sandėlių veiklą, prekių gavimą ir jų uždėjimą naudojant tinkamą procedūrą etiketavimui, polinkiams ir stovinimo procesams, kurie suteikia didesnę prieigą prie medžiagos lengviau, nes yra tvarkingas vietašaldis.
Ilgiau trukdančios galios data - Naudojant šaldymo kamerą saugoti vaisius ir daržoves, jų gyvybės trukmė gali būti pailginta nuo kelias dienas iki keliose savaičių. Tinkamas temperatūros ir drėgmės valdymas padeda sumažinti vaisių sulaužimą, taip pat maisto teršimą dėl jo sugedimo.
Šaldymo kameros purškinimas - EMTH šaltinė kambario tipas išlaikyti natūralias grūdų ir daržovių savybes, įskaitant formą, spalvą ir skonį kartu su struktura. Daržovių ir vaisių saugojimas, kad jie liktų šviežiai, yra labai svarbus dėl to, kad niekas negribi maisto, kuris užsimiršta per kelias dienas arba į kuriuos įjungiama chemijos.
Kainų efektyvumas - šaldymo kambariai sukurti siekiant sumažinti atliekas ir užmiršimą - tai didelis išlaidų taupymas jūsų verslo požiūriu; galite taip pat pirkti didesniomis kiekiais, kas padidina tiekimo efektyvumą ir sumažo transporto bei apdorojimo išlaidas.
Saugumas - šaldymo kambariai suteikia geriau apsaugotą saugumą, nes jie sumažina baktérijų ir grybų augimo tikimybę, teikiant vartotojams vaisius ar daržoves, likusias šviežios. Ši saugumo funkcija yra naudinga, nes ji padeda užtikrinti, kad neatkirstų pavojingų baktérijų augimas, kuris gali kenkti klientų sveikatai.
Padidintas gamybos pajėgumas ir geresnis inventoriaus valdymas - įvestinant šaldomąjį kabinetą, galėsite lengviau atitikti didesnius gamybos poreikius; saugoti savo produktus, pvz., žuvis ir kt., skubiamoms užsakymoms ar tiesiog geriau jais naudotis, sudedant visą funkcinę sandėlių į rinktinius stabrus, kurie suteiks jums visus būtinosius medžiagas, reikalingas norint tenkinti jūsų pelnąjų poreikius, tuo pačiu pagerindami jūsų verslo veiklos efektyvumą.
Reguliarus bakterijų ir pletvežių nuvalymas - Tvirtus nuvalymas yra būtinas, kad sustabdytumėte bakterijų ir pletvežių plitimą, abu iš jų galiausiai sugadins jūsų vaisius. Naudokite mažai agresyvų švydoją ir karštą vandeni, kad reguliariai valytumėte šaldomąjį kabinetą, laikydamiis hygienes reikalavimus.
Temperatūros ir drėgmės stebėjimas - Jūsų šaldomajame kabinyje temperatūros ir drėgmės lygiai turėtų būti stebimi nuolat. Pirkdami aukštos kokybės termometrą ir higrometrą, tai vienas iš pirmųjų žingsnių, užtikrinančių, kad jūsų augalai būtų saugomi tinkamai.
Skatinkite gera oro srautą ir ventilaciją. Geras oro srautas padės palaikyti šiltojo oro cirkuliaciją, sumažins vienetų vidyje esančią drėgmę, kad baktirijos ar gulieliai netiktų ant jų.
Žalos tikrinimas: Reguliariai tikrinkite žalas stovinėse, lizdose ir saugyklos talpyklose, kurios gali sukelti produktų žalą dėl jų sugedimo. Pakeiskite sunaikintą medžiagą, kai tik matote ją, ir tada jūsų augalai nebus pakankami netgi prieš tai, kai jie bus kanuose.
Sandorio organizavimas - Gerai organizuotas sandelis galės jums užtaisyti daug laiko naudojant erdvę iki paskutinio centimo, mažindamas sumaišymą ir kryžminį taršymą bei ribodamas vietų skaičių, kurį reikia prisiminti, kur yra saugomas produktas.
Daugiau nei 20 metų patirties ir profesionalus EMTH tyrimo ir vystymosi personalas.
Suderintas daugiau nei 40 000 kvadratinių metrų modernus gamyklas, kuris gali atitikti daugumą EMTH gamybos poreikių.
Turinti visapusišką tarnybų sistemą, nuo planų sudarymo, vaisių ir daržovių šaldymo kambarių gamybos iki projekto realizacijos ir paskutinės parduotuvės pagalbos yra specialus ryšių punktas.
EMTH turi patirties šiose srityse ir daugiau nei 3000+ maloniai klientai.
Sveiki atvykę į EMTH, Kinijos specialistą šaldymo įrangos srityje! Mes siūlome inovatyvias ir efektyvias šaldymo sprendimus, įskaitant šaldymo kameras,蒸发器, kondensatoriaus jungtis ir ledų mašinas.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Privatumo politika
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
