Šaldymo kambariai su super šaltumu (žodžio žaidimas ketinamas) yra vieta, kur maistas gali būti užšaldomas ypač greitai. Yra specialūs kambariai, vadinami magijos dėžutėmis, kur saugoma maistas ilgą laiką. Kodėl šaldymo kambariai yra geriausios parinktys, kad maisto produktai liktų svarbūs ir saugi valgyti.
Atsiminkite, kaip buvo laikyti mūsų maisto produktais frėze norejo parduotuvėse ir restorane? Šaldymo kambariai yra vienas iš paslapčių. Tai yra dideli šaldytuvai, kurie greitai užšaldo maistą. Šaldymo kambariai padeda išsaugoti visus skanumus ir maistingumo elementus, greitai užšaldant maistą. Tokio požiūrio pavyzdys yra tai, kad užšaldytas patiekalas iš parduotuvės skana puikiai ir yra labai maistingas!
Užpildytuose virtuvėse, kur kasdien paruošiamas didelis maisto kiekis, laikas yra pagrindinis dalykas. Ir čia greitai užsisklaidžiantys šaldymo kambariai yra labai patogūs. Vietoj to, kad būtų reikalingas kelias valandas laukti, kol maistas įprastame šaldyklėje užsisklaidžia, šefai gali jį saugoti greitai užsisklaidžiančiame kambari ir užsisklaidžinti maistą per kelias minutes. Tai padaro maisto paruošimą jų swiftnesniu bei taip pat užtaisa laiko, kai einate prie krosnies. Be to, tai padeda sumažinti maisto atliekas, nes šefai gali užsisklaidžinti daugiau nei reikia maisto ir naudoti jį vėliau.
Taigi, pažiūrime kaip veikia gamybiniai greitai užsisklaidžiantys šaldymo kambariai. Šie kambariai naudoja labai šaltą oro temperatūrą, kad greitai užsisklaidžintų maistas. Kai maistas greitai užsisklaidžia, ledinių kristalai yra maži, o tai išlaiko visus skonius ir mitybos medžius. Tai žinoma kaip greitojo užsisklaidžinimo technologija, ir tai yra pagrindas ilgą laiką išlaikyti maisto svarbumą. Taip yra, ir kada nors kartą, kai jūs sužavėsite užsisklaidžintu produkta, galite padėkoti greitam užsisklaidžinimo technologijai!
Ar jūs kada nors pastebėjote, kad ne visi šalti maisto produktai skončia taip pat gerai kaip sviesti? Tai dėl to, kad šalti maisto produktai turi būti užšaldyti greitai, kad išlieka skanūs. Šviesos užšaldymo kambariai tai daro! Jie išlaiko maisto kokybę ir svaigumą, greitai jį užšaldydami. Tai reiškia, kad užšaldyti pica ir užšaldytas ledas vis tiek yra skanūs, tiesiog kaip jei jie tik atsisklidžiusi iš piečių!
Šaldymo šildinys kambariuose naudojami verslo subjektams leidžia užtikrinti didelius laiko ir išlaidų taupymus. Užšaldant greičiau, jie gali paruošti maistą iš anksto ir sumažinti atliekas. Tai reiškia, kad jie gali pagaminti daugiau maisto per mažesnį laiką, padedant jiems aptarnauti daugiau klientų ir uždirbti daugiau pinigų. Ir išplėsdami maisto saugumo terminą, tai taip pat leidžia verslo subjektais taupyti pinigus dėl nebe naudojamų produktų. Taigi, šviesos užšaldymo kambariai yra ne tik stygus vietas užšaldyti maistą – bet ir protingas pasirinkimas verslo subjekto!