Ar jums kada nors buvo klausimų, kaip restoraniai galėja laikyti savo maistą šviežiu ir saugiu valgyti? Vienas pagrindinių įrankių yra žinomas kaip greitukojimo kambaris. Greitukojimo aparatas panašus į super modernią šaldytuvą, kuris užkuoja maistą taip greitai, kad jis gali likti šviežias ilgesnį laiką. Tai gali užkirsti kelią bakterijoms daugintis maiste ir, tokiais budais, išvengti ligų.
Yra gera idėja greitai užšaldyti maistą po virties. Taip visos skanios skonio ir mitybos vertės yra išsaugotos. Sprogimo šaldymo aparatas gali užšaldyti maistą labai greitai, o tai padeda maistui geriau skusti. Tai reiškia, kad maistas, užšaldytas sprogimo šaldymo kambariuje, yra toks pat svarus kaip ir tada, kai jis buvo pagatavimas, kai jį deguji.
Dideliems virtuvims, kur kasdien paruošiamas didelis maisto kiekis, sprogimo šaldymo kambariai yra būtini. Jie padeda viršliams saugiai ir greitai užšaldyti didelius maisto kiekius. Tai ypač svarbu darant ryčių, nes didelėse virtuvėse maistas turi būti pagatavimas dideliais porcijomis. Be sprogimo šaldymo kambario negalima tenkinti paklausos po skanus ir svarbus maistą.
Mes visi žinome, kad maistas nesaugoma begaliniai laikotarpiais. Tačiau su sprogimo šaldymo kambariu maistas gali trunkti ilgiau. Kadangi sprogimo šaldymo kambaris užšaldyti maistą super greitai, tai taip pat padeda sustabdyti panaikinimo procesą. Tai išilgina maisto gyvavimo trukmę, sumažindama jo išmetamą kiekį.
Maisto atliekų problema yra didelis iššūkis, ypač kai dirbate bet kurioje virtuve, kur paruošiamas arba keliama didelė maisto kiekis. Greitukojimo kambariai yra vienas iš maisto atliekų sumažinimo būdų, kurie padeda laikyti maistą šviežesniu ilgiau. Tai leidžia viršiams iš anksto paruošti maistą ir įdėti jį į greitukojimo kambarį, pasiruošusius naudoti bet kada reikia. Tai yra laiko ir energijos taupymo virtuvės bei viršių gaminimo įrankis!
Sveiki atvykę į EMTH, Kinijos specialistą šaldymo įrangos srityje! Mes siūlome inovatyvias ir efektyvias šaldymo sprendimus, įskaitant šaldymo kameras,蒸发器, kondensatoriaus jungtis ir ledų mašinas.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Privacy Policy
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH