ກາງກັບຂອງ Anteroom ເປັນວິທີ່ດີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານມີຄວາມสดແລະປອດໄພ. ອາຫານທີ່ສາມາດເສຍໄປໄດ້ຕ້ອງກາຍກັບໃນອຸນຫະພູມທີ່ເປັນສະເພາະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເສຍໄປ. EMTH ມີກາງກັບພິเศດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມสดໄປອີກຄັ້ງ.
ວັດຖຸທີ່ຈະເສຍໄປແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດເສຍໄປໄດ້ຢ່າງວົງວຽນໂດຍບໍ່ມີກາງກັບທີ່ຖືກຕ້ອງ. ນີ້ເນັ້ນເປັນນົມ, ເນື້ອ, ເມືອງ, ແລະຜັກ. ທ່ານຈະສາມາດກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄປໄດ້ຍາວໆແລະປ້ອງກັນບາກເຕີຣິയາທີ່ຮ້າຍໄປຖ້າທ່ານກັບມັນໃນທີ່ຫຼັງ, ພາຍໃນກາງກັບຂອງ Anteroom.
ອຸປະກອນກັບຮ້າງຂອງ EMTH ກຳລັງເພີ່ມອຸນຫະພູມທີ່ສະເທີງ. ນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ແນັນໄດ້ວ່າອາຫານຂອງທ່ານຖືກเกັບຮັກษาໃນລักษณะທີ່ສົມບູນທີ່ສຸດເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມเสິ້ມ. ອຸນຫະພູມທີ່ປ່ຽນແປງຫຼາຍຄືນສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານເສິ້ມໄດ້. ນີ້ແມ່ນສຳຄັນຢ່າງຫຼາຍສຳລັບວຽກງານທີ່ມີອາຫານທີ່ເສິ້ມໄດ້ຫຼາຍ.

ເພື່ອແນັນໄດ້ວ່າອາຫານຈະສັນຕະພາບແລະເພີ່ມຄວາມສັນຍົມຂອງຄວາມສຸກ, ມີວິທີ່ແມ່ນການໃຊ້ກັບຮ້າງກັບຮ້າງ. ນັ້ນບັນຫາເງິນຂອງທ່ານເພື່ອວ່າອາຫານບໍ່ເສິ້ມກ່ອນທີ່ມันຈະສາມາດຖືກຂາຍອີກ. ຄຸນສຸນທີ່ເຂົ້າໃຈໃນກັບຮ້າງຂອງ EMTH ກໍາລັງເພີ່ມອາຫານຂອງທ່ານສັນຕະພາບເພີ່ມຂຶ້ນ.

ວຽກງານທີ່ສຳພັນກັບອາຫານທີ່ເສິ້ມໄດ້ພົບວ່າມັນແມ່ນສຳຄັນສູງສຸດສຳລັບພວກເຂົາເພື່ອຮັກษาອາຫານແລະເກັບມັນໃຫ້ດີ. ນີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຮັກษาອາຫານຂອງທ່ານເມື່ອມັນໃຫ້ສະຖານທີ່ທີ່ຫຼາຍສົ່ງ, ຖັນທີ່ກັບຮ້າງຂອງ EMTH ກຳລັງເຮັດ. ກັບຮ້າງແມ່ນເມື່ອທ່ານເກັບອາຫານຂອງທ່ານເທິງກາຍຫຼາຍກວ່າຈຸດກັບ.

ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຕ້ອງກາຍມີວັດຖຸທີ່ມີຄຸນພາບເພື່ອຊົ່ມສຳເລັດອາຫານທີ່ມີรสົ່ງສູງສຳລັບຜູ້ກິນ. ກາງກັບຂອງ Anteroom ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມสดແລະປອດໄພ. ບໍລິສັດທີ່ຕ້ອງກັບກັບວັດຖຸທີ່ຈະເສຍໄປໄດ້ຄົບຄວນສາມາດໃຊ້ໝາຍກາງກັບຂອງ EMTH.
ລະບົບບໍລິການທີ່ຄົບຖ້ວນ, ເລີ່ມຈາກການຈັດຕັ້ງແຜນ, ການຜະລິດຫ້ອງເຢັນປ້ອມ (Anteroom cold storage), ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຄງການ, ແລະ ການບໍລິການຫຼັງການຂາຍ, ມີທີມງານທີ່ຮັບຜິດຊອບເປັນພິເສດ.
ຫຼັງຈາກມີຄວາມຊ່ຽນຊ້ອນຫຼາຍກວ່າ 20 ປີ ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຂາຍ ອັນດັບການຜະລິດ ແລະການບໍລິການຫຼັງຈາກຂາຍທີ່ສຳເລັດ ນັບແຕ່ຫຼາຍກວ່າ 20 ຕຳແໜ່ງປະທຳແລະທີມ R&D EMTH ທີ່ມີຄວາມຊ່ຽນຊ້ອນ.
ມີໂຮງງານທີ່ທັນສະໄໝ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າ 40,000 ຕາລາງເມັດເທີ ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດສຳລັບຫ້ອງເຢັນປ້ອມ (Anteroom cold storage).
ດ້ວຍຊື່ສຽງທີ່ດີໃນອຸດສາຫະກຳ ແລະ ລູກຄ້າທີ່ໄດ້ຮັບບໍລິການຫຼາຍກວ່າ 3,000 ລາຍ, ຫ້ອງເຢັນປ້ອມ (Anteroom cold storage) ແມ່ນຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ ແລະ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນການບໍລິການດ້ານນີ້ ໂດຍລູກຄ້າອື່ນໆ.