냉장고의 적절한 온도를 선택하는 방법

얼어붙은 음식들이 어떻게 오랫동안 먹을 수 있도록 유지될 수 있는지 궁금해 본 적이 있나요? 이 과정의 중요한 부분은 이러한 음식들을 보관하는 냉장고에서의 온도 조절입니다. 냉장고는 음식을 신선하게 유지하고 보관하기 위한 별도의 공간입니다. 온도 모니터링은 품질과 안전한 음식을 유지하기 위해 주방 생산실에서 관리해야 할 필수적인 요소 중 하나입니다. 냉장고에 보관된 음식은 온도의 작은 변화에도 영향을 받을 수 있습니다. 이 글에서는 냉장고용 온도를 구입할 때 고려해야 할 몇 가지 중요한 사항에 대해 논의하겠습니다. 냉동실 eMTH에 의해 제공됩니다. 이는 당신의 음식을 안전하게 보관합니다.

최적의 온도를 선택할 때의 고려사항

완벽한 냉장고 온도는 실제로 당신이 보관하려는 식품에 따라 달라집니다. 이는 동결식품이 신선한 과일과 채소에 필요한 온도보다 더 낮은 온도를 필요로 하는 것과 유사합니다. 또한, 약물도 안전을 유지하고 효과성을 보장하기 위해 다른 온도 조건이 필요합니다. 대부분의 식품에 대한 적절한 온도를 유지하는 데 도움이 되도록 일반적으로 준수해야 할 몇 가지 규칙을 나열하겠습니다.

먼저 어떤 것을 냉장고에 보관해야 할지 고려해 보세요. 냉동실 . 또한 선택한 온도가 보관하려는 식품에 적합해야 한다는 점을 반드시 확인해야 합니다. 대부분의 냉동식품은 -18°C (최대 -23°C)에서 보관되어야 하며, 이는 상당히 차가운 온도입니다. 이렇게 하는 이유는 음식이 안전하게 '냉동' 상태를 유지하기 위해서 온도가 매우 낮아야 하기 때문입니다. 반면 신선한 과일과 채소를 보관할 경우라면, 동결점 근처에서 최대 10°C 이상으로 설정하면 그것들이 얼지 않도록 도와줍니다. 약품 — 일부 약품은 특정 온도에서 보관해야 하며, 이를 지키지 않으면 오히려 해를 입힐 수 있습니다.

습도 역시 중요한 요소입니다. 습도는 공기 중의 습기 정도를 나타내는 척도입니다. 예를 들어 채소와 같은 다른 식품들은 탈수를 방지하기 위해 충전된 대기에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 공기가 너무 건조하면 이러한 음식들은 매우 짧은 보존 기간을 가질 수 있습니다. 따라서 공기 흐름이 어디에 있는지도 고려해야 합니다. 추운 룸 냉각 장치 주변에 적절한 공기 흐름이 있다면, 이는 방 안에 보관된 모든 음식의 일정한 온도 분포에 기여합니다.

에너지 소비와 식품 품질의 완벽한 균형

올바른 온도를 유지하는 것은 냉장고에도 좋지만 에너지를 절약할 수도 있습니다. 바깥이 더 차가울수록 더 많은 에너지가 필요하고(60, Pg 110Paris), 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 그러나 음식이 너무 뜨거워서 손에 잡히지 않으면 금방 상할 수 있으며, 이는 누구도 기대하지 않는 상황입니다. 따라서 에너지 절약과 음식 보존 사이에서 균형을 맞추는 것이 중요합니다.

냉장고에 효과적인 단열 시스템을 설치하는 것은 이 균형을 달성하기 위한 방법 중 하나입니다. 문을 닫으면 그 차가운 공기가 방 안에 머물게 되고 따뜻한 공기가 들어오지 못하게 됩니다. 방이 더 잘 단열되어 있으면 온도를 더 오래 유지할 수 있어 전체적으로 난방비를 절감할 수 있습니다. 기본적으로 냉방을 유지하기 위해 많은 에너지를 사용할 필요가 없습니다. 생물 가스 조명이나 효율적인 에어컨을 사용하면 더 큰 절약이 가능합니다. 이러한 도구들은 적절히 사용될 경우 전기 요금을 절감하고 음식을 잘 보존하는 효과적인 방법이 될 수 있습니다.

냉장실 온도를 일정하게 유지하는 방법

선호하는 냉장실 온도를 유지하는 데 대한 팁

냉장실 문 열기를 최소화하십시오: 매번 문을 열 때마다 따뜻한 공기가 들어와 서늘한 온도를 유지하기가 어려워집니다. 따라서 문을 열 때는 가능한 한 짧은 시간 동안만 열어두십시오.

냉각 시스템 근처에 음식을 두는 것은 피하십시오: 여러 음식물을 서로 매우 가까이 놓으면 차가운 공기가 잘 분산되지 않아 일부는 너무 더우며 다른 일부는 너무 차갑게 됩니다. 모든 물품이 동일한 수준의 냉각을 받도록 음식을 포장하십시오.

냉장실을 정기적으로 청소하십시오: 냉장실의 청결을 유지하면 냉각 과정이 원활하게 진행됩니다. 먼지와 이물질은 에어컨 시스템에게 있어 최악의 적입니다; 그들은 공기 흐름을 줄이고, 더 많은 작업을 유발하며, 이는 더 높은 에너지 소비로 이어질 수 있습니다.

온도를 모니터링하십시오 - 냉장실의 온도를 항상 모니터링하는 것이 중요합니다. 저장하는 음식의 종류에 따라 적절한 범위 내에 유지하십시오.

좋은 온도 모니터링 시스템의 중요성

온도 모니터링 시스템이 적절한 냉장고 온도를 유지하는 방법 좋은 시스템은 온도를 모니터링하고 안전 범위에서 벗어나면 통지하므로 가능한 한 자주 확인해야 합니다. 이렇게 하면 식사가 상기 전에 문제가 발생하면 곧 고칠 수 있습니다.

어떤 유형의 온도 모니터링 시스템이 EMTH 등급 냉장고에 적합한가요? 우리가 설계한 시스템은 몇 분 안에 설치할 수 있고 다른 것들보다 사용하기 쉽습니다. 그들은 온도를 정확하게 측정하므로 음식이 안전하게 보관되었는지에 대한 정확한 결과를 얻게 됩니다. EMTH 온도 모니터링 시스템은 냉장고가 실제로 얼마나 차가운지 모니터링할 수 있도록 해줍니다.