冷蔵庫の適切な温度を選ぶ方法

冷凍食品がどのようにして食べられる状態で長期間保存できるのか気になったことはありませんか？このプロセスの重要な部分は、これらの食品を新鮮に保つための冷蔵庫内の温度管理です。冷蔵庫は食品を新鮮に保ち、保存するための専用エリアです。温度管理は、キッチンの生産室において食品安全と品質を維持するために非常に重要な要素です。冷蔵庫に保管されている食品は、わずかな温度変化でも影響を受けます。この記事では、冷蔵庫用の温度を選択する際に考慮すべきいくつかの重要なポイントについて議論します。 冷房 eMTHによって提供される安全な食品の保管方法です。

最適な温度を選択する際の考慮事項

完璧な冷蔵庫の温度は、あなたが保存する食品によって異なります。これは冷凍食品に似ており、新鮮な果物や野菜が必要とする温度よりも低い温度を必要とします。また、薬も安全性を保ち、効力を維持するために異なる温度条件を必要とします。ほとんどの食品にとって適切な温度を維持するのに役立てるために、従うべきいくつかの一般的なルールをリストアップしました。

まず、あなたが冷蔵庫で保管する必要があるものを考慮してください。 冷房 また、選択する温度が保存したい食品に適しているかどうかも確認する必要があります。ほとんどの冷凍食品は-18°C（〜-23°C）で保存する必要があり、これは考えるとかなり寒冷です。それは、食品を安全に「冷凍」状態に保つために非常に低い温度が必要だからです。一方、新鮮な果物や野菜を保存する場合、凍点から10°C以上での保存が望ましく、これにより凍ってしまうのを防ぐことができます。薬品 — 一部の薬品は特定の温度で保管する必要がありますし、多くの食品／材料と異なり、正しく行わないと実際には体に害を及ぼす可能性があります。

湿度もまた重要な考慮事項です。湿度とは空気中の湿り気の程度を測定したものです。例えば、野菜などの他の食品は脱水を防ぐために湿った環境で保存するのが最適です。空気が乾燥しすぎていると、これらの食品の賞味期限が非常に短くなることがあります。そのため、どこに気流があるかも考慮すべきです。 冷水 部屋 冷却装置の周りに適切な気流があると、部屋に保管されているすべての食品に一貫した温度分布が保たれます。

エネルギー消費と食品品質の完璧なバランス

正しい温度を維持することは冷凍庫にとっても良いことですが、エネルギーの節約にもなります。外が寒ければ寒いほど、Isentric (60, Pg 110Paris)のようにエネルギーが必要となり、逆も然りです。しかし、食品がすぐに腐敗してしまうほどの高温だと、それは誰も望まないことです。したがって、エネルギーの節約と食品の保存の間でバランスを取ることが重要です。

冷蔵庫に効果的な断熱システムを持つことは、このバランスを実現するための方法の一つです。ドアを閉めると、その冷たい空気は部屋の中に閉じ込められ、暖かい空気が入るのを許しません。部屋がよりよく断熱されているほど、温度を長期間維持する効率が高くなり、全体的な暖房コストが低下します。基本的に、部屋を涼しく保つために多くのエネルギーを使う必要はありません。バイオガスライトや効率の良いエアコンを使用することで、さらに節約できます。これらのツールを適切に使用すれば、電気代を節約し、食品を良好に保つ効果的な方法となります。

冷蔵庫の温度を一定に保つ方法

希望する冷蔵庫の温度を維持する際のポイント

冷蔵庫のドアを開ける回数を減らす：毎回開けるたびに、暖かい空気が入り込み、涼しい温度を維持するのが難しくなります。そのため、ドアを開けるときは、できるだけ長時間開けないよう心がけてください。

冷却システムの近くに食品を置かないでください：多くの食品を互いに非常に近い場所に配置すると、冷たい空気が十分に分布せず、一部の食品が暑くなりすぎたり、逆に凍りついたりすることがあります。すべての食品が同じ冷却効果を得られるように配置してください。

冷蔵庫を定期的に掃除する：冷蔵庫の清潔さを維持することで、冷却プロセスがスムーズに進むことを確保できます。ホコリや汚れはエアコンシステムにとって最大の敵です。これらは空気の流れを妨げ、システムに余分な負荷をかけ、結果としてエネルギー消費が増えます。

温度を監視する– 冷蔵庫内の温度を常に監視することは重要です。保管している食品の種類に応じて適切な範囲内に保ってください。

適切な温度監視システムの重要性

温度監視システムがどのように適切な冷凍庫の温度を維持するのに役立つかについて いいシステムは、温度を監視し、安全範囲外に下がった場合に通知しますので、可能な限り頻繁に確認してください。この方法なら、何かが間違っていた場合でも、食事が傷む前にすぐに修正できます。

EMTHグレードの冷凍庫にはどのような温度監視システムが適していますか？ 我々が設計したシステムは、数分で設置でき、他のものよりも使いやすいです。それらは正確に温度を読み取り、食品が安全に保存されているかどうかについて正確な結果を得られます。EMTH温度監視システムを使用すると、冷凍庫がどれだけ冷たい状態であるかを監視できます。