シェフやレストランオーナーにとって、新鮮さと食品安全を維持する方法を学ぶことは最優先事項であるべきです。その一例が、商業用キッチンの冷房庫を導入することです。EMTH の利点、進化、注意点、使用法およびメンテナンスについてさらに読んでください。 冷房 .
商業キッチン用冷凍庫の利点: 私たちはキッチン機器の大ファンであり、最高品質の商品を信じています。
商業キッチンにおける冷凍庫は、食品店舗に多くの利点を提供します。さまざまな食品のための十分で適切に管理された保管スペースを提供し、漏れのリスクを増やしながら廃棄物を減らします。さらに、これらのEMTH 冷室保管 また、肉、家禽類、海産物などの腐りやすい食品を適切な温度で保管します。これは細菌が繁殖しないようにするためです。さらに、フード真空パッカーを購入するもう一つの利点は、大量購入ができることです。これにより、長期的な食料保存が可能になり、必要なときに使用できるため、頻繁な在庫補充への依存を減らし、結果的にお金を節約できます。
商業用キッチンの冷凍庫は、革新に関して著しい改善を遂げてきました。技術は進化し、生産性と使いやすさを向上させるためのさまざまな機能が追加されました。その典型的な例としては、エネルギー効率に優れた良好な冷媒ガスの使用があり、これにより毎月の請求額を抑えられます。さらに、EMTHもあります。 cold room chiller 現代のものは自動温度制御、湿度調整、そして遠隔監視機能付きで設計されており、部屋内の完璧な気候条件を維持します。これらの発展により、食品の安全性が確保され、保存期間が延長します。
商業用キッチンの冷蔵庫は食品安全において重要な部分です。これは、食品が細菌の増殖を抑えるために安全な温度で保管されることを保証し、腐敗した食品を摂取すると危険な結果を引き起こす可能性があります。冷蔵庫ユニットの適切な設置とメンテナンスは、機能性和性能を促進するために非常に重要です。部屋のサイズ、場所、そして家の断熱性などは、設置において重要な役割を果たします。メンテナンスはメーカーによって異なるため、フィルターの掃除やドアシールの確認などのいくつかの措置を常に実施することが重要です少なくとも冷蔵庫が正常に動作することを確認するためです。使用方法に関しては、商業用キッチン向けの冷蔵庫にはデジタルコントロールが搭載されており、温度を効果的に設定および監視できます。食品の保存、ラベル付け、整理を適切に行い、交差汚染を防ぎ、賞味期限を超えた物品を使用しないようにすることも重要です。
サービスと品質に関しては、商業用キッチンの冷却室の設置とメンテナンスには有名な会社を雇うべきです。冷却室は通常、メーカーによる保証が付いており、特定の期間内に部品と労力がカバーされます。ユニットの最高の全体的なパフォーマンスを維持するために、専門技術者との定期的なメンテナンスを予定することをお勧めします。また、食品の劣化や安全性に問題が生じる可能性のある問題を避けるために、必要な修理を適時に実施することも重要です。
商業用キッチンや冷房庫は、レストランのキッチンに限定されない versaitle な用途を持っています。これらは主にホテル、病院、大学の食堂などのさまざまな食料センターで使用されます。さらに、これらの冷房庫は食品加工工場、スーパーマーケット、温度管理された保管が必要な他の場所でも使用されています。それらは最高の多機能性を提供し、さまざまな業界分野での様々な食品製品の新鮮さと安全性を維持するために効果的に使用できます。
商業用キッチン冷凍庫の作成から、設備プロジェクトの生産、アフターサービスまでの一貫したサービスパッケージがあり、特定の对接があります。
20年以上の経験があり、20以上の特許と専門的な研究開発チームを持つ完全な販売およびアフターサービスシステムがあります。
業界での確固たる評判と3,000人以上の顧客へのサービス提供実績があり、EMTHは他の顧客によって認められた信頼できるサプライヤーです。
40,000平方メートルを超える現代的な設備があり、EMTHの大部分の要件を満たすことができます。