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果物と野菜の冷蔵室

果物と野菜の冷蔵保存の基本ガイド

生鮮食品を扱う場合、腐りやすい果物や野菜を保護することは不可欠です。すべての種類の農産物には、味、見た目、そして何事にも問題がないという期待が満たされる特定の温度と湿度レベルがあります。たとえば、厳しい気象条件では、冷蔵室は果物や野菜の品質を長期間維持するための総合的な解決策です。ここでは、効率的な EMTH の重要な側面について説明します。 冷蔵室 そして、あなたのビジネスに大変革をもたらすものを逃している理由も説明します。   


果物や野菜を完璧に冷蔵保存するために必要な 5 つのアイテム

温度管理 - 冷蔵室で最も重要な要素は、実際に温度をどれだけうまく管理できるかです。果物や野菜にとって理想的な温度は、わずか数度の差で 40°F から 32°F の範囲です。特定の温度条件により、熟成プロセスが遅くなり、製品の保存期間が長くなり、新鮮さも高まります。     

湿度の取り扱い - 果物や野菜の種類によって、必要な湿度は異なります。水分 葉物野菜: 85~95% ベリー類とキノコ類: 85~90%。毎日の食事の大部分を占めるこれらの食品を、新鮮でジューシーな状態に保つことは、このためです。   

空気の流れ - 冷蔵室全体の温度と湿度を均一に保つには、適切な空気の流れが必要です。EMTH 冷蔵室保管 野菜を腐らせる可能性のある湿気、細菌、カビを閉じ込めることにより、高温と低温の発生を防ぐのに役立ちます。   

断熱: 冷房室の温度と湿度を必要条件通りに維持するには、断熱品質が非常に高く、外部要因による変動があってはなりません。あらゆる種類の断熱は、食品の鮮度を維持するだけでなく、エネルギー節約へのグリーンなアプローチでもあります。    

便利なアクセス - 最高の生の果物と野菜の冷蔵室は、アクセスが容易です。棚は、食品が混ざったり潰れたりしないように、さまざまな種類の商品を収納できるように構築する必要があります。ラベル付け、棚付け、積み重ねのプロセスに適切な手順を使用することで、倉庫の整理と合理化、商品の受け取りと保管に役立ちます。配置の構造がきれいであるため、材料へのアクセスが容易になります。   


果物と野菜にEMTH冷蔵室を選ぶ理由は何ですか?

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