Mengapa Downtime Ruang Freezer Dingin Menjadi Risiko Besar dalam Logistik Rantai Dingin

Biaya tinggi atas kehilangan inventaris akibat gangguan Ruang Pembeku

Pada hari yang cerah di sebuah gudang yang sibuk, sebuah Ruang freezer tidak berfungsi lagi. Semua buah dan sayuran beku di dalamnya mulai mencair, menciptakan kekacauan besar yang lembek dan berlumpur. Karyawan di EMTH sangat khawatir, karena makanan tersebut seharusnya dikirim ke toko-toko untuk dibeli konsumen. Mereka segera menyadari bahwa ketika ruang pembeku mengalami gangguan, hal itu bisa berarti kerugian besar atas inventaris.

Jika Ruang Pembeku Tidak Berfungsi, Dampak terhadap Keamanan dan Kualitas Makanan

Ruang pembeku yang tidak dapat menjaga suhu dingin dapat menimbulkan masalah besar dalam menjaga keamanan pangan. Tanpa suhu dingin untuk mengawetkan makanan, bakteri dapat berkembang biak dan membuat orang sakit. Anggota tim di EMTH selalu cepat melakukan pemeriksaan dan pemeliharaan terhadap Ruang pendingin karena makanan yang mereka simpan harus tetap aman dan lezat bagi pelanggan mereka.

Waktu henti dalam rantai pasokan dan pelanggan yang menunda pesanan

Bayangkan jika Anda telah memesan es krim favorit Anda, namun tidak pernah tiba karena ruang pembeku mengalami kerusakan. Anda pasti merasa hancur dan kecewa! Karena itu, sama pentingnya bagi perusahaan seperti EMTH untuk memastikan bahwa hal-hal tersebut Ruang freezer dingin selalu berfungsi dengan baik seperti halnya memiliki ruang pembeku sejak awal. Ruang pembeku yang tidak berfungsi dapat memperlambat seluruh rantai pasokan dan membuat pelanggan kesal.

Potensi pelanggaran dan denda akibat gangguan pada ruang pembeku

Apakah Anda tahu bahwa ada aturan yang harus dipatuhi perusahaan agar makanan tetap aman selama disimpan dan dikirim dari satu tempat ke tempat lain? Jika pendingin udara di ruang pembeku gagal dan makanan menjadi busuk, perusahaan seperti EMTH bisa menghadapi masalah dari pemerintah dan harus membayar denda. Karena itulah sangat penting bagi perusahaan untuk memastikan ruang pembeku mereka selalu dalam kondisi prima.