Az evaporátor egy speciális típusú gép, amelyet termékek készítésére használnak, például gyümölcslé, tej stb. Kivonja a folyadékot más anyagokból destilláció útján. Ahogy tovább jársz ebben az órában, megtudjuk, hogy mit csinálnak az evaporátorok.
Ez lehet egy olyan evaporátor, amely kiengedelmezi ezeket a mérgeket. Nem tesszük őket ténylegesen el, de megkülönböztethetjük a folyadékot a többi résztől egy keverékből. A keverék felmelegítésekor a folyadék partra alakul és felfelé mozog, míg a többi rész lent marad. A párt majd összegyűjtik és visszacondenzálják folyadékká. Ez egy evaporátor működése anyagok elkülönítésére.
Sok munka használ evaporátort az egyéni folyadékok koncentrálására vagy a szétválasztására más anyagoktól. Például a gyümölcslében az evaporátorok kiemelik a vizet a gyümölcsléből, hogy sűrűbb és ízelemesebb levest kapjunk. A tejiparban a tejet kifésülnek krémre és kestere, ami segít a sajt- és vajgyárakban. A kémiai ipar használja az evaporátorokat a különböző kémiai anyagok szétválasztására.
Az evaporátorok sokféle formájában léteznek, minden folyadék szétválasztásának módjának saját, vagyis egyedi stílusa van. Példák erre a csökkenő film évaporátorok, a kényszerített áramlású évaporátorok és a lapos évaporátorok. A csökkenő film évaporátorok szerte terjedtek a gabonafeldolgozó iparágakban, például a gyümölcslé koncentrálására. A kémiai iparágban a kényszerített áramlású évaporátorokat használják a különböző kémiai anyagok szétválasztására. Az Egyesült Államokban kb. 80%-a a vékonyított tejből cheddar sajttá válik.
Az evaporátorok csak úgy, mint bármely más gép, rendszeresen fenntartást és takarítást igényelnek a jól működéshez. Az evaparátor zártba kerülhet és nem működhet, ha nem takarítjuk meg rendszeresen. Nagyon drágakérdés lehet a probléma megoldása, és késleltetést okozhat a munkában. Takarítási Szabályok Frissítése: Az evaparátornak szabadon kell maradnia a szemétektől, hogy folyamatosan jól működjön.
Mivel a technológia fejlődik, új evaparátorkoncepciók fejlesztettek ki egy energiahatékonyabb és környezetbarátabb módszert. Például, bizonyos evaparátort olyan energiatakarékos funkciókkal equippedek, amelyek csökkentik az elektricitás-fogyasztást. Ez pénzt spórol nekünk, de védje meg a bolygónkat is. Bizonyos evaparátort kevesebb vizet használ, ami fontos ezen értékes erőforrás megóvásához.