Povrće i voće nam pružaju nužne nutritivne tvari, vitamine koji čine temelj našeg dnevnoog prehrane. Kako bismo uživali u okusima ovih ukusnih voća, važno je da ih držimo svježim i u kvalitetu. Stavljanjem ih u hladnu sobu gdje se mogu čuvati na točnoj temperaturi.
Idealna skladistišna temperatura u hladnim skladistima je između 0°C do 5°C, ovo raspon temperature će omogućiti da se voće i povrće ne iskvari dok pritom zadržava svoju dobrotu. Rast mikroorganizama koji uzrokuju da se povrće previše dozrije i na kraju se proteri štiti se održavanjem na ovoj temperaturi. Pored toga, ova Hladna soba od strane EMTH zapravo služi za produžavanje vremena dozivanja na način da osigura da proizvod zadrži svoju svježinu duže.
Poslovne kuhinje gdje je potrebna maksimalna kapacitet za pohranu često su izazovne s obzirom na nedostatak prostora. To je posebno važno u slučaju povrća ili voća koje treba čuvati dugo vremena, npr. u uvjetima hladnog skladišta jer je prostor tako malen, ključno je koristiti pohranu koja drži mnogo i može prilagoditi različite vrste proizvoda.
Funkcionalno hladnjaci za pohranu rješenje bi bilo uključiti prilagođive police, koje mogu držati voće i povrće različitih veličina. Da biste štedili prostor na podu, također možete koristiti torbe ili kontejnere umjesto drvenih krpa - čak i vertikalni rakovi su prikladni. Ove koše ili spremnici EMTH su posebno dizajnirani tako da se mogu staviti na točkave i imaćete mogućnost premještati i pripremati različita povrća odgovarajuće.
Dizajn hladne sobe: Dizajn može isto tako igrati značajan ulog u produženju roka čuvanja voća i povrća. Ključna hladna građevina mora biti dizajnirana i izgrađena za određeni raspon temperature koji je potreban za čuvanje bilo koje kategorije proizvoda. Također, važnije nego osigurati pravilnu cirkulaciju zraka u hladnoj sobi, treba osigurati da to radi jednako, što znači da se neće razvijati tople zone ili prehladna mjesta gdje bi određeni dio voća mogao zestati dok drugi ostaju nepozrijepljeni.
Kada je riječ o hladnoj sobi EMTH, isolacija je posebno važna jer sufljacije temperature mogu imati dramatičan utjecaj na hrano unutar nje. Temperaturni senzori i alarmi mogu biti instalirani kako bi nadgledali razinu temperature, a obavijestit će poslove odmah kada se temperature pronađu izvan prihvatljivih raspona. Pored gore navedenog, redovito održavanje vaše hladne sobe će služiti kao oblik sprečavanja neuspjeha ili polomа koji mogu izložiti kvalitetu pohranjenih proizvoda rizično.
Postoji nekoliko razloga zašto je korisno da uloži distributeri proizvoda u hladnju. Prva stvar jest da čuva proizvod u savršenim temperaturama, što im omogućuje da ostaju svježi. To može rezultirati većim prodajama i sretnijim kupcima koji dobivaju proizvode premium kvalitete.
Također, hladnja je ključna za manje otkaza. Proizvod koji se pokvario komplikira situaciju ovim distributerima, koji iskustvuju veliku finansijsku gubitku kao posljedica novega proizvoda koji mora zamijeniti gubite. Najbolje dizajnirana i dobro održavana hladnja znači manju šansu za pokvarivanje.
Imajući hladnjak značajno će poboljšati način rada distributera ili maloprodavca. Pažljivo raspoređena hladna soba omogućuje distributerima održavanje inventara na efikasan način i praćenje istoga, što osigurava minimalne nedostatke robe ili prekomjernu zalihe. Zahvaljujući povećanju učinkovitosti, to može voditi do štednje troškova, boljeg obiteljskog usluga i općih operativnih poboljšanja.
Tehnologija se tijekom vremena razvila kako bi potpuno poboljšala način na koji hladne sobe za čuvanje voća i povrća upravljaju temperaturom i vlagačnosti. Računalni sustavi postavljeni za reguliranje temperature i vlagačnosti. Ti sustavi izračunavaju savršene uvjete za proizvod koji se hladno čuva i čak popravljaju temperaturu i vlagačnost kada je potrebno koristeći algoritam.
Ugrađivanje senzora za praćenje kvalitete zraka, koji mogu otkriti štetne i neželjene plinove, je još jedna najnovija tehnologija u razvoju. Oni također mogu osjetiti promjene temperature i vlažnosti, izazivajući upozorenja ako su potrebne promjene kako bi se održao pravi skladišni okruženja.
Konačno, hladna soba s pristupom jednostavno je ključna ako želite držati vaše voće i povrće što je sveže i ukusno duže u sektoru cateringa ili distribucije hrane. Držanje idealnog raspona temperature i korištenje dobrih rješenja za skladištenje omogućuje da se proizvod čuva svežim duže. Kao distributer proizvoda, ulaganje u izgradnju hladne sobe dolazi sa skupom prednosti, kao što su smanjenje razina otpada unutar tvrtke i osiguravanje da ona radi na punoj kapaciteti. Ove tehnologije mogu pomoći u pružanju optimalnih razina temperature i vlažnosti za hladne sobe kako bi se održao optimalni kvalitet voća i povrća.
Savremena objektna jedinica veća od 40.000 kvadratnih metara dostupna je za ispunjavanje većine zahtjeva EMTH.
Sa dobroslušnom reputacijom u industriji s preko 3,000+ klijenata koji su služeni, EMTH je poznajemo kao pouzdanog i zavisnog dobavljača koji je priznan od strane drugih klijenata.
Potpuni program usluga, od izradbe planova, proizvodnje hladne sobe za povrće i voće te izvedbe projekta do poslijeprodažne usluge, postoje specifični spojevi.
Više od 20 godina iskustva i profesionalni tim R&D EMTH.
Dobrodošli u EMTH, specijalista za opremu hladnog skladištenja u Kini! Ponudamo inovativna i učinkovita rješenja za hladno skladištenje, uključujući hladna skladišta, evaporator, kondenzator i stroj za led.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Pravilo o privatnosti
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH
