Možda se osjeća kao da smo unutar frižidera, ali kada je riječ o čuvanju hrane duže vrijeme i držanju jejoj svježine, hladna soba ispunjava svoj zadatak! Znajući da je spremanje hrane bitno, raspravimo zašto je hladna soba odličan izbor za spremanje vaše hrane.
Hladna soba je veliki frižider gdje možete čuvati mnogo hrane istovremeno. Osigurava da sve ostane hladno tako da vaša hrana ostane svježom duže. Čuvanje hrane na pravoj temperaturi može pomoći u sprečavanju rasta bakterija koje mogu okviriti vaš obrok.
Jeste li ikada primijetili da se voće i povrće smršćava ako su izloženi toplom zraku? Hladna soba je odlična za to! Čuvanjem svoje proizvodnje u hladnoj sobi možete produžiti njen život za dane — ili, u nekim slučajevima, za tjedne — duže nego što bi trajala na otvorenom, nezaštićena, pri temperaturi sobe.
Prehrambene ustanove poput restorana i tržnica moraju držati hrano 'svježom' za svoje posjetitelje. Zato je pametno da ovakve poslovne djelatnosti imaju hladnu sobu! Omogućuje im kupovinu hrane u većim količinama i sigurno čuvanje do trenutka kada ju žele upotrijebiti. To može poslovima štediti novac, sprečavajući odbacivanje vrijedne hrane.
Da biste osigurali da vaša hladna soba ispravno radi, ključno je provjeriti temperaturu. Hladne sobe EMTH poseduju kontrolu temperature koja vam omogućuje odabir idealne temperature za vaše proizvode kako bi se sprečilo njihovo kaznjivanje. To služi za održavanje kvalitete vaše hrane.
Sobne za hladno čuvanje mogu pomoći plodovima i povrću da ostaju čvrstima i svježim. KADA SE plodovi i povrće drže u sobi za hladno čuvanje, mogu trajati dulje nego ako bi bili čuvani drugdje. Hladnoča spori postupak dozrevanja, pa vaše plodove i povrće ostaje bolje izgledajuće i ukusnije. Dakle, ako želite držati svježa plodova i povrće duže, trebali biste ih staviti u hladnu sobu!