Jeste li ikada se pitali kako restorani uspjevaju držati svoju hranu osvježenu i sigurnu za jelanje? Jedan ključni alat koji se koristi zove se soba za brzo hladjenje. Brzo hladnjeno je slično super hlađalo koje hladí hranu tako brzo da može ostati osvježena duže vrijeme. To može sprečiti množenje bakterija na hrani, a time i bolesti kod nas.
Dobro je zamisliti brzo hlađenje jela nakon kuhanja. Na taj način se čuvaju sva okusa i nutritivni sadržaj. Ekspres hladilna soba može hladiti hrano vrlo brzo, što pomaže da ukus hrane bude bolji. To znači da je hrana koja je hlađena u ekspres hladilnoj sobi jednako svježa kao trenutak kada je bila skuhana kada ju probate.
Za velike kuhinje koje pripremaju puno hrane svaki dan, ekspres hladilne sobe su ključne. One pomažu šefovima u sigurnom i brzom hlađenju velikih količina hrane. To je važno za doručak, jer u velikim kuhinjama hrana mora biti kuhanja u velikim serijama. Bez ekspres hladilne sobe, nemoguće je pratiti potražnju za svježom i ukusnom hranom.
Svi smo svjesni da hrana ne može trajati beskonačno. Međutim, uz ekspres hladilnu sobu, hrana može trajati duže. Budući da ekspres hladilna soba hladite hrano izuzetno brzo, također pomaga usporiti proces promicanja. To produžava rok trajanja hrane, smanjujući količinu odbacene hrane.
Otpad hrane je veliki problem za rješavanje, posebno kada radiš u bilo kojoj kuhinji koja priprema ili kuha značajan iznos hrane. Sobe za brzo hladjenje su među opcijama smanjenja otpada hrane, koje čuvaju hrano osvježenom duže. To omogućuje šefovima da pripreme jelo unaprijed i stavljaju ga u sobu za brzo hladjenje, spremno za uporabu u bilo kom trenutku. To je alat za uštedu vremena i energije u kuhinji i kuvanju!
Dobrodošli u EMTH, specijalista za opremu hladnog skladištenja u Kini! Ponudamo inovativna i učinkovita rješenja za hladno skladištenje, uključujući hladna skladišta, evaporator, kondenzator i stroj za led.
Room 305B, Building 5, BESHINE B.P, No. 559Zhuyuan Road, Minhang District 201112, Shanghai, China
Copyright © Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd. All Rights Reserved. - Privacy Policy
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
TL
IW
ID
LT
SR
VI
HU
TH
MS
AZ
JW
LO
MN
SO
MY
KK
TG
UZ
GD
XH