A bheil thu riamh tuigsinn ciamar a dh'fheuch teaghlachan a chumail air an fhuil ùr agus sònraichte? Tha uirsgeul fhada aig aon chùram aig an robh ainm "seallaidh àirde." Bha seallaidh àirde cho math ri fridige spèiseach a tha a' leigeil air fuidh a ghluasad gu luath gu feumail gum biodh i ùr airson ùine nas fad. Tha sin a' dìreadh gun dèanadh beacan a-mach air an fhuil, agus mar sin gun dèanadh sinn fìor-bhrùth.
Is e math a dh'fhaodaidh gum bi deachairr gu luath. An sin, gach neart blas agus briathrachas a thogaidh. Thèid meur-chràbhadh a chur air an t-ith gu luath nas fheàrr, a' toirt comas dha'n ith a bhith nas fhearr blas. Air an sgàth seo, is ann mar a bha soilleir aig an ithe a chuirtear san àm-fhrasadh gu h-ionndrainn ris an uair a rinn iad cuireadh.
Airson coicinn mòra a tha a' cur riaghailt air coltaichean iomradh gach là, tha roinnt meur-chràbhadh a' dèanamh rud beag. Tha iad a' dìon do shuidheachadh saor agus luath na h-uile coltaich mòr. Mar a bheil seo a' feumainn do shaoghail, oir ann am coicinn mòra, feumaidh coltaich a bhith a' cur leis an obair anns na buannachdan mòra. Gun meur-chràbhadh, cha bheil comas agad a-steach a-mach ris an iarraidh airson ith no-bhuadhach agus blasail.
Tha sinn uile a' tuigsinn nach eil coltaich a' fuireach gu bràth. Ach le meur-chràbhadh, faodaidh coltaich a bhith nas fad. Oir an cùisean a tha a' cràbhadh coltaich gu trice, tha i a' dìon a' phròiseas dol às a' bhi nas lùpas. Tha seo a' leantainn airson beatha coltaich, a' lagachadh càch a thèid a chur air falbh.
Tha bruthach fuidhe agus aithreachas mòr airson dèanamh, eadar theall do thaobh aon chùil a tha a' coitsealadh no a' cur ris còrr fuidh. Tha seallaidhean àirde mar aon de na thogailtean airson lùghdachadh brùth fuidhe, a chumaidh an t-slàinte dhen fhuil airson ùine nas fad. Tha sin a-nis a' cuideachd nan eachdairean a phrìomhadh fuidh roimhe seo agus a chur anns an seallaidh àirde, gu bheil i gus cleachdadh nuair a thèid ceist air. Tha seo làn-obrach agus cum-sgàthach a' chadal is a' coitsealadh!