Pourquoi l'indisponibilité d'une chambre froide est un risque majeur dans la logistique de la chaîne du froid

Coût élevé de la perte d'inventaire en raison de l'arrêt de la chambre froide

Par une journée ensoleillée dans un entrepôt animé, une Chambre de congélation ne fonctionnait plus. Tous les fruits et légumes surgelés qu'elle contenait ont commencé à dégeler, créant un énorme désordre mou. Les employés d'EMTH étaient très inquiets, car cette nourriture devait être livrée aux magasins pour être achetée par les consommateurs. Ils ont rapidement compris que lorsque la chambre froide tombe en panne, cela peut entraîner une importante perte d'inventaire.

Conséquences sur la sécurité et la qualité des aliments si les chambres froides ne fonctionnent pas

Une chambre froide qui ne parvient pas à rester au frais peut causer de graves problèmes en matière de sécurité alimentaire. En l'absence de températures froides pour conserver les aliments, les bactéries peuvent se multiplier et rendre les personnes malades. Les membres de l'équipe d'EMTH sont toujours rapides à inspecter et entretenir leurs Réfrigérateur de chambre froide car les repas qu'ils stockent doivent rester sûrs et savoureux pour leurs clients.

Panne de la chaîne d'approvisionnement et interruption des clients

Imaginez que vous ayez commandé votre parfum de glace préféré, mais qu'il n'arrive jamais parce que la chambre froide est tombée en panne. Vous seriez consterné et déçu ! C'est pourquoi il est tout aussi crucial pour des entreprises comme EMTH de s'assurer que ces Chambre froide fonctionnent toujours correctement que de posséder les chambres froides dès le départ. Une panne de chambre froide peut ralentir toute la chaîne d'approvisionnement et laisser les clients mécontents.

Risques de violations et d'amendes en cas de panne de chambre froide

Saviez-vous qu'il existe des règles que les entreprises doivent respecter afin que les aliments restent sûrs pendant leur stockage et leur transport d'un lieu à un autre ? Si la climatisation d'une chambre froide tombe en panne et que les aliments se gâtent, des entreprises comme EMTH pourraient avoir des problèmes avec l'administration et être amenées à payer des amendes. C'est pourquoi il est essentiel pour les entreprises de veiller à ce que leurs chambres froides soient toujours en parfait état de fonctionnement.