Meilleure chambre froide de température pour les fruits et légumes
Les fruits et légumes nous fournissent des nutriments essentiels, des vitamines qui constituent la base de notre alimentation quotidienne. Pour profiter de la saveur de ces délicieux fruits, il est important de les conserver frais et de qualité. Les mettre dans une chambre froide où ils pourront être conservés à la température exacte.
La température idéale de conservation en chambre froide se situe entre 0°C et 5°C, cette plage de température permettra aux fruits et légumes de ne pas s'abîmer tout en gardant leur bon état. La croissance des micro-organismes qui font que les légumes deviennent trop mûrs et éventuellement pourrissent est inhibée en les maintenant à cette température. En plus de ça, ceci Chambre froide par EMTH servent en fait à prolonger les temps de maturation de manière à garantir que le produit conserve sa fraîcheur plus longtemps.
Les cuisines commerciales où une capacité de stockage maximale est nécessaire sont souvent limitées en espace et sans espace à perdre. Ceci est particulièrement important dans le cas de légumes ou de fruits destinés à être conservés pendant une longue période, par exemple. dans des conditions de chambre froide, l'espace étant si petit, il est essentiel d'utiliser un stockage pouvant contenir beaucoup de choses et pouvoir accueillir toutes sortes de produits.
Un fonctionnel stockage en chambre froide La solution serait d'inclure des étagères réglables, pouvant contenir des fruits et légumes de différentes tailles. Pour gagner de la place au sol, on peut également utiliser des sacs ou des bacs à la place des caisses en bois – même les systèmes de rayonnages verticaux conviennent. Ces paniers ou conteneurs d'EMTH sont spécialement conçus pour pouvoir être placés sur roulettes et vous aurez la possibilité de déplacer et de préparer correctement différents légumes.
Conception de la chambre froide : La conception peut également jouer un rôle important dans la prolongation de la durée de conservation des fruits et légumes. Le bâtiment froid, indispensable, doit être conçu et construit pour la plage de température spécifique requise pour le stockage de toute catégorie de produits. En outre, il est plus essentiel de s'assurer que l'air circule correctement dans une chambre froide, c'est-à-dire de garantir qu'il le fait de manière égale, ce qui signifie ne pas développer de points chauds ni d'endroits froids où certains fruits peuvent vieillir tandis que d'autres restent non mûrs.
Lorsqu’il s’agit d’une chambre froide EMTH, l’isolation est particulièrement importante car les fluctuations de température peuvent avoir un impact considérable sur les aliments à l’intérieur. Des capteurs de température et des alarmes peuvent être installés pour surveiller les niveaux de température, ce qui alertera immédiatement le personnel lorsque les températures se situent en dehors des plages acceptables. En plus de ce qui précède, un entretien régulier de votre Chambre froide servira de forme de prévention contre les pannes ou les pannes pouvant exposer à un risque la qualité des produits stockés.
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles il est avantageux pour les distributeurs de produits d’investir dans une chambre froide. La première chose est qu’il stocke les produits à des températures idéales leur permettant de rester frais. Ce qui peut finalement se traduire par plus de ventes et des clients plus satisfaits qui obtiennent des produits de qualité supérieure.
Aussi, une chambre froide est indispensable pour moins de déchets. Les produits pourris et avariés compliquent encore davantage la situation de ces distributeurs, qui subissent de lourdes pertes monétaires en raison de la nécessité de remplacer les produits perdus par de nouveaux produits. Une chambre froide bien conçue et bien entretenue réduit les risques de détérioration.
Avoir un chambre de congélation améliorera grandement le fonctionnement du distributeur ou du grossiste. La chambre froide bien aménagée permet aux distributeurs de maintenir leur inventaire de manière rationalisée et d'en assurer le suivi, ce qui garantit un minimum de rupture de stock ou de surstock. En améliorant l’efficacité, cela peut conduire à des économies de coûts, à un meilleur service client et à des améliorations opérationnelles générales.
Une usine moderne de plus de 4000 XNUMX mètres carrés est en activité pour répondre à la majorité des besoins en chambres froides pour la production de légumes et de fruits.
Nous avons plus de 20 ans d’expérience et un personnel R&D EMTH hautement qualifié.
Avec un ensemble de services complet, depuis la création de la chambre froide pour les légumes et les fruits, la production des équipements du projet d'atterrissage, jusqu'à l'assistance après-vente, il existe un amarrage spécifique.
Avec une solide réputation dans le secteur et plus de 3,000 XNUMX clients qu'il a servis, EMTH EMTH est un fournisseur fiable et éprouvé qui a été reconnu par d'autres clients.
Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd en chinois signifie exubérant et vigoureux. Avec des progrès et un développement continus au cours des deux dernières décennies, la machine Shanghai EMTH Import & Export Co., Ltd est désormais en train de devenir le principal fabricant de machines et fournisseur de solutions dans l'industrie du CVC et de la réfrigération.
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