Pourquoi l’entreposage frigorifique est important pour une entreprise alimentaire
Stockage frigorifique de l'EMTH utilisé pour conserver les aliments pendant une période plus longue. Il s’agit d’une étape importante qui permet de conserver les aliments plus longtemps. Bien que l'arrivée Chambre froide Les coûts des solutions peuvent être élevés, mais il existe des options raisonnables qui permettent de fournir des aliments frais et sûrs.
Les chambres froides modulables sont également une solution idéale pour profiter de l’espace très limité pour les petites entreprises. Cette portabilité signifie qu’ils constituent une option évolutive pour les entreprises susceptibles de devoir déménager dans un avenir proche ou lointain. Avec une chambre froide ou un congélateur économe en énergie et nécessitant moins d’entretien, les entreprises peuvent facilement répondre à leurs besoins de stockage. Les chambres froides modulaires s'avèrent à la fois plus simples et moins coûteuses que l'installation d'un grand EMTH intégré construit en série. stockage en chambre froide à la mesure de l’avènement d’un centre de données hébergé.
Respectant les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène, la chambre froide est indispensable. Les chambres froides d'EMTH contrôlent la température et l'humidité des produits qui y sont stockés, ralentissant ainsi l'accumulation de bactéries nocives lors de la consommation d'aliments tels que les denrées périssables, ce qui contribue à prolonger la date de péremption des charcuteries tout en réduisant les risques pour la santé liés à la consommation. Cela conduit non seulement à moins de gaspillage de nourriture, mais permet également aux entreprises de réduire les coûts de détérioration, car cela réduit la quantité de produits déclassés qui sont jetés.
C'est un moyen important d'éviter la contamination microbienne des denrées périssables : en diminuant les températures, le taux d'agrégation ou le temps de génération des populations de micro-organismes pendant le stockage. Les chambres froides sont capables de maintenir des températures plus basses, ce qui minimise la vitesse à laquelle les aliments se gâtent, et les entreprises peuvent désormais compter sur des produits frais de saison dans le cadre de leurs efforts marketing. Le chambre froide de congélation augmente également les bénéfices et garantit que les entreprises peuvent offrir aux clients des produits de la plus haute qualité disponible à des prix compétitifs.
Une usine moderne de plus de 40000 XNUMX mètres carrés est en place pour satisfaire la majorité des besoins en chambres froides pour le stockage des aliments.
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