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Salle de refroidissement rapide

Comment aménager efficacement votre salle de refroidissement rapide ?  

Vous avez besoin d’un aménagement de la salle de refroidissement rapide pour déterminer si tout se passe bien. Voici un conseil : lorsque vous avez affaire à une salle de cellules de refroidissement rapide, réfléchissez à la taille de la pièce et au nombre de refroidisseurs qui doivent se déplacer ici, ainsi qu'aux éléments entrant ou sortant de ces emplacements.  

Les refroidisseurs sont le radeau sur lequel flotte votre chambre de refroidissement rapide (une à deux bonnes minutes d'une métaphore qui peut ou non fonctionner). Où placer le refroidisseur EMTH marcher dans la chambre froide doit être vu à travers un mélange de photos mises en scène et non mises en scène.  

Vous devez également tenir compte de la manière dont les objets entrent dans la zone pendant que ce processus se déroule. Un accès facile pour le transport entrant et sortant permettra également à vos marchandises de refroidir plus rapidement, ce qui vous fera également gagner du temps.  

 


5 idées pour une meilleure sécurité alimentaire depuis votre chambre de refroidissement rapide

L’une des choses les plus fondamentales, mais aussi les plus importantes, pour toute entreprise alimentaire est de garantir que ses aliments restent sûrs. Après tout, l’un des meilleurs moyens d’assurer la sécurité alimentaire consiste à optimiser votre chambre de refroidissement rapide. Cinq améliorations vers une meilleure sécurité alimentaire sont :

Adhérer aux normes de santé et de sécurité : garantir l'EMTH chambre de congélation est conforme à toutes les normes de santé et de sécurité. Kit bien entretenu et sécuritaire, gardant chaque aliment au frais pendant que vous vous détendez.  

Technologie intelligente – Les technologies intelligentes telles que les capteurs de température et les systèmes automatisés peuvent vous permettre de surveiller plus facilement les températures de votre salle de traitement par sablage. Cela est possible en maintenant vos aliments à une température sûre.    

Investissez dans de bons refroidisseurs : utilisez un refroidisseur de qualité, car il est sûr et permettra à vos aliments de refroidir rapidement. Assurez la condition physique de vos refroidisseurs.   

Obtenez une bonne ventilation : vous souhaitez également que l'excédent de chaleur soit évacué afin de contrôler l'humidité dans votre chambre de refroidissement rapide. Ce processus empêche la formation de moisissures et préserve la fraîcheur de votre cuisine préférée.   

Créez un plan de sécurité : Votre plan de sécurité vous aidera à identifier et à gérer les problèmes de sécurité alimentaire dans votre ferme. Et c’est l’étape dont le but est de vous aider à résoudre la plupart de vos problèmes à la racine.   

 


Pourquoi choisir la chambre froide EMTH Blast ?

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