Välttämätön kylmänvarastointiohje hedelmien ja vihannesten käyttöön
Perehtyvien hedelmien ja vihannesten suojeleminen on olennaista, kun työskentelee tuoreella tuotannolla. Jokaisella tuotantotyypillä on tarkat lämpötila- ja ilmankosteusarvot, joissa se säilyy sen maun, ulkonäön ja odotuksen mukaisten ehdoin, etteivät asiat mene pieleen ilman ongelmia. Esimerkiksi ankarien sääolosuhteiden aikana kylmäsali on yleinen ratkaisu hedelmien ja vihannesten laadun säilyttämiseksi pidempään. Puhumme nyt tehokkaan EMTH:n tärkeistä näkökohdista Jäähuone ja syistä, miksi menetät suuren mahdollisuuden liiketoimintasi kannalta.
Lämpötilan hallinta - Tärkein tekijä minkään kylmän huoneen suhteen on, kuinka hyvin se todellisuudessa pystyy ohjaamaan lämpötilaa. Kehittyneiden hedelmien ja vihannesten sopiva lämpötila vaihtelee 40°F:stä 32°F:hen, mikäli ero vain muutaman asteen sisällä. Nämä erityiset lämpötiloittumat hidastavat kypsymisen prosessia ja säilyttävät tuotteet paljon pidempään varastointiin, säilyttäen niiden uudenruokaisuuden.
Kosteuden hallinta - Erilaiset hedelmat ja vihannekset vaativat erilaista kosteutta. Lihavoiden kasvikset: 85-95% Marjoja ja sieniä: 85-90%. Siksi on elintärkeää pitää tavaroiden uusina ja juurteina, koska ne muodostavat suuren osan päivittäisestä ruokavalioistamme.
Ilvontti - Yhtenäisen lämpötilan ja kosteuden ylläpitäminen koko kylmässä huoneessa riippuu oikeasta ilvonnesta. EMTH kylmäsäiliövarasto estää kuuma- ja kylmätasojen kehittymisen sekä pysäyttää kosteuden, bakteerien ja makkujen kiinnittyvän, jotka voivat tuhoaa vihannesten.
Isotus: Jotta kyltilasin lämpötila ja kosteus voidaan pitää vaadituilla arvoilla kaiken hinnan korvauksella, isotuksen laatu on oltava erittäin korkea, eikä se saa antaa heijastuksia ulkoisten tekijöiden vuoksi. Minkäänlaisetkin isotukset eivät vain säilytä elintarvikkeiden tuoreutta, vaan ne ovat myös vihreä tapa säästää energiaa.
helpo pääsy - Parhaassa raaka- hedelmien ja viljelyn kyltilasissa on helppo pääsy. Hyllyt on rakennettava niin, että ne kestävät monenlaisia tavaroita, jotta ruoka ei sekoitu eikä tuhoutu. Se auttaa järjestämään ja nopeuttamaan varastoja, varastointia ja merkintöjä käyttämällä asianmukaista menetelmää nimikkeiden, hyllyjen ja pakkauskäsittelyprosessien merkitsemiseksi, mikä antaa suuremman pääsyn materiaaleihin helposti, koska on puhtaampi paikkailurakenne.
Pituinen elinkaari - Kylmävarastoinnin käyttö hedelmien ja vihannesten varastointiin voi pidennellä niiden elinaikaa muutamasta päivästä johtuen jopa useisiin viikkoihin. Oikea lämpötila ja ilmankosteus auttavat hidastamaan hedelmien kypsymistä sekä vähentämään ruoan hukkausta.
Kylmän varaston pyyhkiminen - EMTH kuljetuskuuma huone pitää kasvien ja vihannesten luonnolliset ominaisuudet, mukaan lukien muoto, väri, mamakelpoisuus sekä tekstyyri. Hedelmien ja vihannesten säilyttäminen niiden uudenomaisena pitämiseksi on erittäin tärkeää, koska kukaan ei halua supermarketeista ruokaa, joka menee rikki muutamassa päivässä tai kemikaaleja, jotka on rupeutettu.
Kustannustehokkuus - Kylmät varastot on suunniteltu vähentämään hukkaa ja murskaantumista - mikä on suuri kustannussäästö yrityksellesi. Voit myös ostaa suuremmilla määrillä, mikä lisää toimitusten tehokkuutta ja vähentää kuljetus- ja käsittelykustannuksia.
Turvallisuus - Kylmähuoneet parantavat turvallisuutta, koska ne vähentävät bakteerien ja sienien kasvun mahdollisuutta, antaen kuluttajille hedelmät tai raaka-aineet pysymään tuoreina. Tämä turvallisuusominaisuus on hyödyllinen, koska se auttaa varmistamaan, ettei vaarallisia bakteereja kasva, mikä voisi asettaa asiakkaiden terveyden riskiin.
Kasvava tuotantokapasiteetti ja parempi varastojohdanto - Sijoittamalla kylmään huoneeseen voit helposti vastata suuremmille tuotannontarpeille; säilytä tuotteesi, kuten kalaa jne., kiireellisiin tilauksiin tai hyödynnä sitä paremmin laittamalla kaikki toiminnallinen varasto erillisiin hyllyihin, jotka tarjoavat sinulle kaikki tarvittavat materiaalit täyttääksesi asiakkaiden tarpeet ja parantaa samalla liiketoimintasi toimivuutta.
Bakteerien ja makkien torjunta säännöllisessä puhdistuksessa - Johdonmukainen puhdistus on välttämätön bakteerien ja makkien leviämisen estemiseksi, mikä aiheuttaa hedelmien hankaluon. Käytä lievää pesupeseytintä ja kuuma vettä kylmän varastoinnin säännölliseen puhdistukseen, jotta ylläpidetään hygieniaedellytyksiä.
Lämpötilan ja ilmankosteuden seuranta - Kylmän varastointihuoneen lämpötila ja ilmankosteus tulee seurata jatkuvasti. Korkealaatuisen termometrin ja ilmankosteusmittarin ostaminen on yksi ensimmäisistä askeleista varmistaaksesi, että viljelysi säilytetään oikein.
Edistä hyvää ilvontaa ja ventiliaatiota - Hyvä ilvonta auttaa ylläpitämään uuden ilman virtausta, vähentää yksikön kosteutta ja estää bakteerien tai makkien kasvamisen siinä.
Vahingon tarkastus: Tarkasta säännöllisesti pyörityspaikoilla, hyllyillä ja varastointipitoimissa olevia vahinkoja, jotka voivat aiheuttaa tuotteen vaurioutumisen. Vaihda vaurioitunut materiaali heti, kun huomaat sen, jotta viljelysi eivät kompromisoitu ennen kuin ne ovat astuneet laakeroihin.
Varastointi - Kunnolla järjestetty varasto voi säästää sinulle valtavan määrän aikaa hyödyntämällä tilaasi täyden kapasiteetin, vähentämällä sekoittumista ja ristiriitoja sekä rajoittamalla paikkojen määrää, joita on muistettava tuotteen säilyttämiseksi.
Yli 20 vuoden kokemus ja ammattimainen R&D EMTH-tiimi.
Nykyinen tehdas, joka on yli 40 000 neliömetriä suuri, pystyy täyttämään suurimman osan EMTH:n tuotannon tarpeista.
Kokonaispalvelu järjestelmällä, alusta loppuun suunnitelmien laatimisesta, kylmän huoneen tuotannosta hedelmille ja vihanneleille sekä projektin toteutukseen saakka myös myyntipalvelun jälkeen on erityistä yhteydenottoa.
EMTH EMTH:llä on toimintakokemuksia alalla yli 3000+ tyytyväisellä asiakkaalla.